火災（英語：conflagration／fire as a disaster），指由於火苗缺乏應有的控制而引發乃至擴大並造成損失及傷害的過度燃燒。
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火災分為天災和人災：物體自然燃燒造成的火災稱為天災，人為疏忽過錯所引發或蓄意縱火則屬人災。
火災特性
- 成長性：火災從開始之後到撲滅之前，具有無限度瘋狂擴大之特性；而且不受外力干擾的情況下，延燒之面積約與經過時間之平方成正比。
- 浮動性：火災的嚴重程度受氣象環境、燃燒物體、建築物結構及地形地物等各種因素影響，並呈現複雜現象進行。
- 偶發性：大部份的火災純屬突發狀況，無法事先預測，由此也就無法採取災前止損或防備措施。
- 盲目性：火苗並不像人類一樣具有思考能力明辨孰輕孰重，但凡火苗觸及到的任何東西均可能完全燒毀，就像俗話說的「水火無情」。
火場常識
- 防範未然：定期檢查設備使用年限、有無易燃物等，並準備滅火器、安裝煙霧偵測器。另外必須記憶建築配置以便逃出或待援，除了動線，只要既有合法規的門與可開啟的窗（陽台）的水泥房間[1]就可以當救生室，即使同樓層都是大火，火災生存時間通常在數小時以上。
- 小火快逃 ：開始有火苗時，若有機會考慮在30秒內嘗試控制[2]，避免形成小火災。但一旦形成火災，或如果沒有滅火器就以逃生第一[3]。
- 分秒必爭 ：進行向下或是水平移動，跟隨煙霧擴散向外的逃生（但超高層大樓有可能採取往上逃生），不可以進入塑膠門的密閉浴室[4]，除非碰上死胡同，遵守單向不折返的尋路法。但期間先行估算安全逃生時間，雖然因建築而異，但平面建築僅約90秒、小建築180秒、五樓以上高層建築300秒[5]，不可逗留通道內，否則很快就變成一片濃霧，當白煙變成灼熱的黑霧，就等於是安全時間已過。
- 身體貼地：移動時將口鼻眼降至距地板越貼近越好[6]，除了有剩餘的氧氣也免於受到濃煙刺激（千萬勿接觸煙霧，黑煙的溫度其實不會低於火，容易被灼傷[7]），溫度也會降至接近室溫，只要把臉貼在地上觀看摸索，依循地面與牆角像蟑螂般移動，呈現趴姿還有一個好處，有利於順便伸腳絆倒以錯誤姿勢移動的人，除免於人群踩踏，迅速使其跌下也能救他人免受到嗆傷與燙傷。
- 濃煙關門：必須記得關閉通道門，但不必鎖上，這是避免濃煙擴散和後人逃生、消防員進入之用。若確定來不及在安全時限內即時逃生時，改用先求生再逃生的策略，方法簡單，尋記憶進入上述所講的環境安全的救生艙，關上門至窗邊呼吸即可存活，等火勢減緩或在消防員協助下才第二次逃生。行有餘力的話，將門縫塞住，以阻止空氣交換的方式減緩門後的火勢。[8]
- 閉關自救：若門已損壞不具備防火性能，不應任意爬出，先行對外求救並利用布等作繩索自窗戶撤離房間。
火警級別
火警級別是一種基本的火災測量單位。常被新聞界使用，「一級火警」、「二級火警」、等等。這是一種用消防人員數目而計算的級別。在19世紀前的西方，人們用教堂的鐘來召喚消防隊，鐘聲能夠傳播最基本的火情資訊，聽到鐘聲後，消防隊查看天空的煙霧來估計火災的方向。在1852年，美國波士頓市消防局開始使用電報鈴鍾系統來指導個區消防站。系統使用類似的代碼。很多其他城市也跟着使用電報鈴，各個有自己的代碼定義。雖然代碼定義不統一，但是在大多地區，鈴聲越多火情越嚴重。[9]現在，各個地區有明確的火警級別定義，但是很多火警級別定義還是依此為基礎。
火警分級制
美國的火警級別分為十級，一級最輕微，十級最嚴重，最近一次需要升至十級大火為2016年12月3日發生於馬薩諸塞州劍橋市的住宅大火[10]。
加拿大的火警分級制度除了最大城市多倫多設有六級制外，其餘區域分為五級。多倫多最後一次需要升為六級大火是2017年5月25日的工廠大火[11]。
根據中華人民共和國公安部下發的《關於調整火災等級標準的通知》，火災等級劃分為：
- 特別重大火災：指造成30人以上死亡，或者100人以上重傷，或者1億元以上直接財產損失的火災；
- 重大火災：指造成10人以上30人以下死亡，或者50人以上100人以下重傷，或者5000萬元以上1億元以下直接財產損失的火災；
- 較大火災：指造成3人以上10人以下死亡，或者10人以上50人以下重傷，或者1000萬元以上5000萬元以下直接財產損失的火災；
- 一般火災：是指造成3人以下死亡，或者10人以下重傷，或者1000萬元以下直接財產損失的火災。
註：「以上」包括本數，「以下」不包括本數。 該火災等級標準從2007年6月1日起執行。
台灣目前共有三個縣市實行火警分級制度，分別為台北市、桃園市及新竹市，自2004年4月[12]及2012年5月[13]起開始實施，起初兩地各設有五級制，惟台北於2013年6月15日[14]改制，刪去最高的第五級，只劃分為四個等級，最新一宗四級火是2017年4月7日中華路二段公寓大火[15]。桃園至今尚未發出過五級火，最後一次四級火為2018年4月28日敬鵬工業平鎮廠大火。
香港消防處在1964年2月1日仿傚美國[16]實行火警分級制度，根據消防處對於非山火的分級，火勢是以預計的撲滅時間及所需要動員的消防人員而判定。在香港，火勢基本上分一至五級。五級以上則為最高的災情警報，需動用一切政府資源撲救，一般用來指沒有辦法撲滅，而需要等待火場完全燒毀而自行熄滅的火災。最近一次需要升至災情警報的火警為1972年1月9日發生的海上學府大火，而最近一次的五級火則為2008年8月10日的嘉禾大廈大火。至於山火，則由漁護處自1976年起負責分級並只劃分為3個等級[17]，只要發生山火，就可算為一級。山火較猛，威脅居民和其他設施，而漁護署郊野公園滅火隊人手不足，需要消防處協助，即列為二級。三級山火乃指屬災難性，火勢嚴重，漁護署便會要求各紀律部隊協助撲救。
澳門消防局於2007年試行引入火警分級制，至2011年正式實施，模式類似香港火警分級制度，但不設災情警報，分為雜項火警、一級火警、二級火警、三級火警、四級火警及五級火警之六種類別。在處理常規火警時一般會出動4輛消防緊急車輛及1輛或2輛救護車，而因應現場情況對火警進行分級及增援車輛，具體操作會按火警類型而有所不同。直至目前為止，最高發出過三級火警，此級數出現過4次[18][19]。
菲律賓的火警級別分為十級，一級最輕微，十級最嚴重，最近一次需要升至十級大火為2019年4月29日發生於馬尼拉大都會帕拉納克市的住宅大火[20]。
較著名的重大火災
- 高雄地下街大火
- 溫哥華大火
- 跑馬地馬場大火
- 蘆洲大囍市社區火災
- 文夕大火
- 聖地亞哥大火
- 2009年曼谷夜總會大火
- 羅馬大火
- 嘉利大廈大火
- 嘉禾大廈大火
- 伊犁農墾局六十一團場禮堂火災
- 1987年大興安嶺火災
- 克拉瑪依大火
- 深圳舞王俱樂部火災
- 中央電視台電視文化中心火災
- 上海「11·15」特別重大火災
- 北京大興「11·18」火災
- 衛爾康餐廳大火
- 霹靂布袋戲土庫片場火災
- 健康幼稚園火燒車事件
- 明曆大火
- 倫敦大火
- 芝加哥大火
- 天津薊縣萊德商廈火災
- 崇禮門縱火事件
- 大邱地鐵縱火案
- 國會縱火案
- 吉林德惠禽業公司火災
- 正發綜合大樓
- 巴黎聖母院大火
- 格倫費爾塔火災
- 1993年深圳致麗玩具廠火災
- 京都動畫縱火案
參考文獻
參見
延伸閱讀
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