增稠劑維基百科,自由的 encyclopedia 增稠劑又稱增黏劑,是一種可以增加液體黏度而基本不改變液體其他性質的化學物質。人們經常在醬汁、湯和布丁等放入可食用的增稠劑,同時它們的味道並不會改變;增稠劑也可用於塗料、墨水、爆炸物和化妝品。當有人出現吞嚥障礙時,其飲用的液體也會被人放入增稠劑,因為這樣可以降低患者誤吸風險[1]。 馬鈴薯澱粉製成的漿泥狀(英語:Slurry)增稠劑
增稠劑又稱增黏劑,是一種可以增加液體黏度而基本不改變液體其他性質的化學物質。人們經常在醬汁、湯和布丁等放入可食用的增稠劑,同時它們的味道並不會改變;增稠劑也可用於塗料、墨水、爆炸物和化妝品。當有人出現吞嚥障礙時,其飲用的液體也會被人放入增稠劑,因為這樣可以降低患者誤吸風險[1]。 馬鈴薯澱粉製成的漿泥狀(英語:Slurry)增稠劑