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除草劑又稱殺草劑,是一類用來殺死特定植物的藥劑,全球約有233種[1]。這些藥劑能夠選擇性地作用於特定目標,使其他對於人類有用的農作物不受傷害,或受的傷害較小。有些除草劑能妨礙雜草的生長,這類除草劑通常以植物激素為基礎。用來清理荒廢土地的除草劑能夠殺死所有與其接觸的植物。有些植物本身也有製造除草劑的能力,例如胡桃。
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除草劑被廣泛使用於農業以及草坪管理,或是用來控制公路與鐵路上的植被生長。也有一些用來管理森林、牧草,以及管控野生生物的活動區域。
在廣泛地使用化學除草劑之前,種植抑制,如改變土壤的pH值、鹽度、或者土壤的肥沃程度等方法已被使用在抑制雜草生長上。機械性抑制(包括耕作)也已被(亦仍然是)使用於抑制雜草生長。
除草劑根據化學結構可分為無機類和有機類。主要以有機類的使用廣泛。根據對雜草和作物的選擇性, 可分為非選擇性(滅生性)和選擇性兩種, 非選擇性對作物和雜草都有毒害作用, 如百草枯、草甘膦等, 選擇性可以只殺死雜草, 而對作物無毒害或毒害很低, 如麥草畏、苯磺隆等, 有機類多為選擇性除草劑。[3]
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