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《正大綜藝》是中國中央電視台與正大集團聯合推出的一檔綜藝節目，1990年4月21日首播至今，是目前中央電視台播出時間最長、播出數量最多的大型電視綜藝節目，也是中國大陸播出時間最長的綜藝節目。其歷任主持人大都在中國大陸享有很高知名度，其主題曲《愛的奉獻》也在國內廣為流傳。節目形式幾經變更，起初以旅遊問答節目為主，後轉型為室內遊戲競技節目，目前為介紹中國各地風光的文旅資訊節目，以「不看不知道，山河真美妙」為口號，主持人為張舒越，每周日下午18:00在中央電視台綜合頻道首播。
 | 此條目或其章節有關播映中的電視節目，內容或許隨節目播出而有所更動。 |
1980年代，在中國大陸投資辦廠的正大集團總裁謝國民有感於國內晚間電視節目內容平淡，有意將國外具有娛樂性和知識性的視頻素材製作成節目引入國內。1987年，正大集團在英屬香港組建正大綜藝公司。1990年，正大綜藝公司與中國中央電視台合作（起初是正大綜藝公司提供節目內容、央視完成後期製作，現徹底由央視創造傳媒負責制播）推出《正大綜藝》，由綜藝節目與海外電影兩部分組成：一般綜藝節目稱為《正大綜藝》，海外電影被單獨稱為《正大劇場》。早期CCTV-6和CCTV-8尚未開播興起的時候，海外劇即通過《正大劇場》盡收眼底[1]。
《正大綜藝》於1990年4月21日起每周六晚19:30在中央電視台第二套節目（CCTV-2）首播、中央電視台綜合頻道（CCTV-1）在周末日間檔重播。開播初期，節目素材和形式取自以台灣中視的《繞着地球跑》，由「世界真奇妙」、「五花八門」、「名歌金曲」三部分組成[2]。其中，「世界真奇妙」通過現場嘉賓猜謎的形式介紹世界各地的旅遊文化，欄目口號「不看不知道，世界真奇妙」逐漸被觀眾熟知[3]。自1991年1月27日播出的第40期起，節目引入搶答、場內幸運觀眾回答、嘉賓表演節目等環節，使節目更有戲劇性和挑戰性。同時，節目組開始嘗試自製節目素材，第68期的「世界真奇妙之桂林山水」為節目組的第一個自拍自編短片[4]。
由1992年5月7日第107期起，節目改版，推出了討論國外社會現象的「關心焦點」、介紹動物知識的「動物神趣」。1993年2月27日第149期，增設「真真假假」環節，安排三位自稱是同一職業的從業人員出現，讓嘉賓競猜誰是真的從業者，從1992年5月23日第109期節目開始，節目錄製現場由演播廳走向全國，在西安、長沙、呼和浩特、上海等12個城市錄製了31場節目。節目中穿插「中國真奇妙」欄目，由節目組自拍自編。此外，還結合一些節日和紀念日，製作了「奧運專輯」、「減災專輯」、「航天專輯」、「93年春節專輯」、「93年元宵專輯」、「有獎問答抽獎專輯」、「世界郵政日專輯」、「94年春節專輯」、「200期《正大綜藝》節目專輯」等節目[5]。
1994年2月28日第201期起，節目引入競賽模式，每一期由幾位嘉賓分別代表一支觀眾隊伍進行答題比拼，先後推出了「快速搶答」、「猜猜看」、「是真是假」、「價格表」等欄目。並繼續在國內24個城市錄製了24場節目，此外還製作了「反法西斯戰爭勝利50周年」、「電影百年」、「世婦會」、「土地法」、「96年新年專輯」等節目[5]。其中1994年10月9日的「廣島亞運會專輯」為節目組的第一個全部自拍於國外的節目[4]。
由1996年6月2日第315期起，隨着全國各地衛星電視頻道增加、綜藝節目競爭激烈的影響，這一階段的《正大綜藝》改版較為頻繁，推出了「找錯誤」、「不做不知道」、「說說看」等欄目、其中1997年2月推出的「一笑茶園」環節，以情景劇問答形式，受到觀眾的普遍喜歡[4]。從第400期特別節目開始，節目組開通熱線電話，為場外觀眾提供了參與答題的平台。2000年4月23日，為慶祝節目開播十周年播出特別節目（第500期）[6]。這一階段，正大綜藝製作了「慶祝內蒙古自治區成立40周年」、「慶祝廣西壯族自治區成立40周年」、「西藏民主改革40周年」、「香港專輯」、「澳門專輯」、「西部系列」以及俄羅斯、南非、新加坡、尼泊爾、巴基斯坦、保加利亞、日本、韓國、澳大利亞、西班牙、馬爾代夫、斯洛文尼亞、荷蘭、芬蘭、古巴、肯雅等專輯節目。2001年5月27日，隨着出國旅遊大眾化的趨勢，節目組新增了由觀眾在旅行途中用DV拍攝製作的內容編輯而成的「我的世界真奇妙」欄目[4]。2002年3月3日，《正大綜藝》播出第600期特別節目[7]。
2002年7月7日，節目全面改版，以英國BBC綜藝節目《Dog Eat Dog》為藍本，嘉賓由明星變為普通人。每期六位選手在現場通過五關競賽──「一『拼』到底」（90秒電腦拼圖）、「世界真奇妙」（90秒6題4勝）、「身體力行」（90秒完成一個項目）、「是真是假」（90秒6題4勝）、「步步為『贏』」（電子迷宮），每關淘汰一人，最後在「針鋒相對」（1vs5答題）決出終極勝負[8]。
2003年7月起，《正大綜藝》改為在中央電視台綜藝頻道（CCTV-3）周末晚黃金檔首播。2005年7月9日—7月16日，節目組先後播出了十五周年慶典和專題節目[9]。
2006年後，《正大綜藝》在很長一段時間內僅以專題節目的形式出現，如《神奇動物之旅》、《蒙地卡羅雜技節》、《我們的地球》、《魔術大聯盟》等，沒有固定的節目形式。2006年9月，《正大綜藝》推出「吉尼斯挑戰之旅」，2007年1月4日，《正大綜藝》推出英國健力士世界紀錄總部授權的《吉尼斯中國之夜》，主持人為王雪純、林海和朱迅，節目邀請挑戰者現場挑戰世界紀錄，成功者當場獲吉尼斯世界總部的認證，收錄於《健力士世界紀錄大全》。節目在節假日期間集中播出，總共播出近70場，誕生了200多項健力士世界紀錄。
2010年9月19日，《正大綜藝》在開播20年後改為中央電視台綜合頻道（CCTV-1）首播，播出時間為周日晚18:00，並改為季播綜藝節目。首季節目為遊戲競技節目《正大綜藝·牆來啦》，引進日本富士電視台《TUNNELS的託大家的福》版權製作，由史強（強子）與朱迅主持。
2011年10月1日，推出明星戲劇表演真人騷節目《正大綜藝·謝天謝地你來啦》，引進澳大利亞七號電視網節目《感謝上帝，你在這》版權製作，主持人有崔永元、高博和華少，2012年4月14日起，更名為《謝天謝地你來啦》，作為CCTV-1「全新晚間十點半檔」重點欄目，播出時間為每周六晚22:28分。
2013年11月10日，推出親子遊戲節目《正大綜藝·寶寶來啦》，引進美國廣播公司《Bet on Your Baby》版權製作，由史強（強子）與朱迅主持。
2016年11月6日，推出青少年科學益智遊戲節目《正大綜藝·腦洞大開》，由高博主持。
2018年1月1日，推出家庭科普益智遊戲節目《正大綜藝·動物來啦》[10]，由高博主持。節目口號改為「不看不知道，動物真奇妙」。
2022年4月24日，《正大綜藝》全新改版，由張舒越主持，以「外景短視頻+演播室觀察」形式聚焦全國首批100個鄉村旅遊重點鎮，口號為「不看不知道，山河真美妙」[11]。
《正大綜藝》前後推出過近百個欄目[17]。
- 世界真奇妙
- 真真假假
- 價格表
- 找錯誤
- 不做不知道
- 說說看
- 快速搶答
- 世紀搜索
- 奇人奇事
- 是真是假
- 魔術揭密
- 一笑茶園
- 尤里卡
- 我的世界真奇妙
- 世界文化遺產
- 五花八門
- 猜猜看
- 節日繽紛
- 健力士世界紀錄
- 逗你玩
- 信不信由你
- 真真假假
- 關心焦點
- 動物神趣
- 價格表
- 一拼到底
- 身體力行
- 步步為贏
- 針鋒相對
《正大綜藝》主題曲《愛的奉獻》，宮本一作曲，翁炳榮作詞，翁倩玉演唱[18]。1989年，翁炳榮受謝國民延攬，擔任正大綜藝公司董事長；2006年退休。
2007年1月10日，作為《正大綜藝·健力士世界紀錄》的節目內容，由北京理工大學珠海學院師生（教師5人、學生4785人）與《正大綜藝》主持人朱迅、王雪純、程前、張政、謝佳勛、李秀媛一起創造了4796人手語大合唱的健力士世界紀錄，他們合唱的歌曲即為《愛的奉獻》[19]。
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