韓式紫菜(韓語:김),指朝鮮半島的紫菜屬食用海藻。它類似於在日本用於製作壽司的紫菜,但在韓國常用於紫菜包飯。
此條目沒有列出任何參考或來源。 (2015年5月14日) |
其最大的特色是,不同於日式紫菜(即一般的紫菜),韓式紫菜通常較薄,凹凸不平且帶有坑洞,且兩者調味的方式不同,日式紫菜通常不調味,或是使用醬油調味(即味付紫菜),而韓式紫菜只有在要食用的時候會抹上少許鹽與芝麻油(或紫蘇籽油)。
參見
這是一篇與食物相關的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。 |
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.