Celeriac

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西芹 A. graveolens var. dulce，为目前最广泛可见的品种。葉、莖、根、果實全可食用。種子可取油及製香辛料。根芹（英语：Celeriac） A. graveolens var. rapaceum 原於西方國家栽種，根可食用。唐芹 A. graveolens var. secalinum

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旱芹

西芹 A. graveolens var. dulce，为目前最广泛可见的品种。葉、莖、根、果實全可食用。種子可取油及製香辛料。根芹（英语：Celeriac） A. graveolens var. rapaceum 原於西方國家栽種，根可食用。唐芹 A. graveolens var. secalinum