黑果越橘

黑果越橘（學名：Vaccinium myrtillus，英語：bilberry, whortleberry），又稱歐洲藍莓（英語：European blueberry）或是山桑子，是杜鵑花科越橘屬的植物。

黑果越橘（上）與篤斯（下）的對比。

白果變種（V. m. var. leucocarpum）

黑果越橘
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	菊類植物 Asterids
目：	杜鵑花目 Ericales
科：	杜鵑花科 Ericaceae
屬：	越橘屬 Vaccinium
種：	黑果越橘 V. myrtillus
二名法
Vaccinium myrtillus L.

形態

花枝

花

果

矮生落葉灌木，高15~30 (~60) cm，枝黃色，具3~5翼。葉柄極短，長約1毫米；葉片紙質，卵形或橢圓形，先端銳尖或鈍圓，基部寬楔形至鈍圓，邊緣具細鋸齒，長1~3cm，寬0.6~1.6cm。花1~3朵生於當年生枝的葉腋，下垂；花梗長2.5-3.5毫米；花冠淡綠色帶淡紅色暈，球狀壇形，長4-6毫米，4-5淺裂，裂片反折。 漿果球形，直徑6-10毫米，成熟時藍黑色，外面被灰白色粉霜。

用途

果實可直接食用，亦可用於製作果醬、糕點等食物。

儘管歐洲傳統醫學將黑果越橘入藥，並且黑果越橘含有對健康有益的成分如花青素，但是目前沒有足夠的證據表明黑果越橘能用於治療任何疾病。^[1]

資源分佈

主要分佈於歐洲、北美和亞洲北部。北歐分佈較多，在斯堪的納維亞開闊的松樹林下或乾旱的地方都有分佈，海拔分佈可達1700米。芬蘭蘊藏量達15至20萬噸，商業性採收量約佔其4%，波蘭年產量達2.6萬噸，德國年產量約400噸，每年從斯堪的納維亞等地進口約2500噸，在斯洛文尼亞也有一定產量。

中國新疆阿爾泰山有少量分佈。生長於高山針葉林下。