黑果越橘（學名：Vaccinium myrtillus，英語：bilberry, whortleberry），又稱歐洲藍莓（英語：European blueberry）或是山桑子，是杜鵑花科越橘屬的植物。
形態
矮生落葉灌木，高15~30 (~60) cm，枝黃色，具3~5翼。葉柄極短，長約1毫米；葉片紙質，卵形或橢圓形，先端銳尖或鈍圓，基部寬楔形至鈍圓，邊緣具細鋸齒，長1~3cm，寬0.6~1.6cm。花1~3朵生於當年生枝的葉腋，下垂；花梗長2.5-3.5毫米；花冠淡綠色帶淡紅色暈，球狀壇形，長4-6毫米，4-5淺裂，裂片反折。 漿果球形，直徑6-10毫米，成熟時藍黑色，外面被灰白色粉霜。
用途
果實可直接食用，亦可用於製作果醬、糕點等食物。
儘管歐洲傳統醫學將黑果越橘入藥，並且黑果越橘含有對健康有益的成分如花青素，但是目前沒有足夠的證據表明黑果越橘能用於治療任何疾病。[1]
資源分佈
主要分佈於歐洲、北美和亞洲北部。北歐分佈較多，在斯堪的納維亞開闊的松樹林下或乾旱的地方都有分佈，海拔分佈可達1700米。芬蘭蘊藏量達15至20萬噸，商業性採收量約佔其4%，波蘭年產量達2.6萬噸，德國年產量約400噸，每年從斯堪的納維亞等地進口約2500噸，在斯洛文尼亞也有一定產量。
參考資料
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