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1918年，黃鳴龍在浙江醫藥專科學校（現浙江大學醫學院）畢業，隨即遠赴瑞士，在蘇黎世大學學習。1922年在德國柏林大學深造，並在1924年，獲哲學博士學位。
1924年回到中國後，歷任浙江省衛生試驗所化驗室主任、衛生署技正與化學科主任、浙江省立醫藥專科學校藥科教授等職。
1934年，黃鳴龍再度赴德國，先在柏林用了一年時間補做有機合成和分析方面的實驗，並學習有關的新技術，後於1935年入德國維爾茨堡大學化學研究所進修。1938至1940年，黃鳴龍先在德國先靈藥廠研究，後又在英國研究女性激素。
1940至1945年，黃鳴龍回到國內任中央研究院化學研究所（昆明）研究員兼西南聯合大學教授。其間進行了藥物山道年的立體異構研究，並為國內外後續研究奠定理論基礎。
1945至1952年，黃鳴龍作為訪問學者來到美國哈佛大學做研究，其間創造性的改進了沃爾夫－凱惜納還原反應，此後簡稱為黃鳴龍改良還原法。後到默克藥廠做研究員。
1952年，黃鳴龍再次回國，任軍事醫學科學院化學系主任。1955年，選聘為中國科學院院士，並於次年轉到中國科學院上海有機化學研究所工作。1958年，研究出了利用國產薯蕷皂甙元為原料，七步合成可的松，獲國家創造發明獎。之後，黃鳴龍的研究方向主要放在甾體化合物上，併合成出多種甾體激素類藥物及口服避孕藥。[1]
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黃鳴龍和合作者共發表中外文論文80篇，專著及綜述近40本（篇）。
1938年，黃鳴龍與Inhoffen研究用膽固醇改造合成雌性激素時，發現膽甾雙烯酮用醋酸酐及微量濃硫酸處理，發生雙烯酮－酚的移位反應。[2] 在此研究工作的基礎上，於1940年即從事山道年一類物的立體化學的研究。黃鳴龍在研究這類化合物的相對構型時，發現四個變質山道年在酸鹼作用下，其相對構型可成圈地互相轉變，以及證明變質山道年因三個旋光中心互相鄰近所產生的「鄰位影響」。無取代反應而能使三個不對稱中心成圈地轉變，這在立體化學上，是個前所未有的發現。[3][4] 各國學者根據黃鳴龍所解決的山道年及其一類物的相對構型，相繼推定了它們的絕對構型。日本學者還報道了山道年、β－山道年以及若干異構體的全合成。[5]
在有機化合物的合成和結構的測定中，當需要將醛類或酮類的羰基還原為次甲基時，常常用沃爾夫-凱惜納還原法，但是，此法條件苛刻，要用封管和金屬鈉以及難以製備和價值昂貴的無水水合肼。同時在應用此法還原時，若有極少量的水份存在，往往不可避免地要引起一些副反應。
85％（有時可用50％）水合胼及雙縮乙二醇或三縮乙二醇，同置於圓底燒瓶內，回流1小時，移去冷凝管，繼續加熱，直到溶液溫度上升至190—200Ｃ時，再插上冷凝管，保持此溫度23小時，然後按常規方法處理即得。改良的沃爾夫-凱惜納（Wolff－Kishner）還原法，產率為95％。[6][7]
黃鳴龍改良的沃爾夫-凱惜納還原法在當時的國際上廣泛應用（現又改良），並編入各國有機化學教科書中，是第一個用中國人名字命名的有機反應，簡稱為黃鳴龍還原法。[1]
1958年，黃鳴龍利用薯蕷皂甙元為原料，用微生物氧化加入11α－羥基和用氧化鈣－碘－醋酸鉀加入C21－OAc的方法，七步合成了可的松。[8] 有了合成可的松的工業基礎，60年代初期，許多重要的甾體激素如黃體素、睾丸素、強的松和地塞米松等，都在先後生產出來。黃鳴龍對甲地孕酮的合成方法進行了改進，他改進的方法只要3步，總收率達40％。這一改進不但有一定經濟價值，並且也有一定理論意義。他還首先發現了甲地孕酮的避孕作用。[9]
- 《醋酸可的松的七步合成法》 1966年獲國家發明獎
- 《甾體激素的合成與甾體反應的研究》 1982年獲國家自然科學二等獎
- 國際《四面體》雜誌名譽編輯
- 有機所學術委員會主任、名譽主任
- 中國科學院數理化學部學部委員
- 1978年全國科學大會的先進代表稱號
- 國家科委計劃生育組副組長
- 中國科學技術委員會化學組成員
- 中國藥學會上海分會名譽理事長，中國藥學會副理事長，中國化學會理事
- 第三屆全國人大代表
- 第二、三、五屆全國政協委員
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