體脂肪率（body fat percentage）又稱體脂百分比、體脂率、體脂比，是將脂肪含量用其佔總體重的百分比的形式表示，一般用於動物，但近年開始有在人體的應用。對於動物來說，體脂百分比的計算法是把動物體重中的「脂肪總質量」除以「身體總質量」，再乘以100%；此處身體脂肪包含：必需體脂（essential body fat）及 貯積體脂（storage body fat）。
必需體脂，就是身體要維持生命及繁殖所需的脂肪。一般而言，女性的必需體脂比例會比男性為高，因為需要生育、餵哺及其他由激素調節的身體機能。對於男性，必需體脂一般佔體重的2～5%，而女性約為10～13%。貯積體脂，由脂肪組織內所累積的脂肪組成，其部分位於胸腔及腹部，用以保護身體的內臟。一般來說，最小的建議總體脂百分比都會比身體的必需體脂比例高。直接測量體脂百分比具有一定的難度，所以現時網上一般的方法，都是透過對人的性別及體重資料作出評估[1]。
標準值
以華人而言，男性體脂≥20%，女性≥30%為肥胖診斷切割點[2]；以西方人種而言，男性體脂≥25%，女性≥32%是診斷為肥胖的標準[3]。
西方成人體脂百分比可通過以下公式用BMI（凱特萊指數，身體質量指數）的數值進行計算[4]：
成人體脂％ = 年齡 性別
其中男性性別取值為1，女性取值為0。
該公式的優點是考慮到：
- 具有相等BMI男性和女性，前者體脂含量比後者低10%。
- 即使體重仍維持在相同的水平，隨着年齡的增長，其體脂百分比也有所增長。[5]
測量
雖然要直接測量體脂百分比具有一定的難度，但也不是完全沒有辦法的。
其中最為精確但較為昂貴的方法是：測量患者在水下的體重，即靜壓稱量[6][7]。其他較為簡單但精確度稍差的方法是：測量皮褶厚度，也即測定特定部位皮下脂肪的厚度[5]。另一個方法是測量生物電阻抗，但該方法由於僅測量雙腳間，或雙手及雙腳間的生物電阻抗，且儀器內建程式與精度不同，所以並不被一些機構推薦為替代 BMI 的方法[8][9]；此種「體脂儀」僅在相同條件下用於自我比較為宜。
還有其他僅限於研究用的測量體脂的方法，比如CT掃描、磁共振成像（MRI）以及雙能X線吸收儀（DEXA）[10]。但由於儀器本身對患者體重和腰圍（比如 CT 和 MRI）有一定的要求，因而限制了其在重度肥胖患者中的使用[5]。
降低體脂肪
降低體脂肪比率方法：
但過度節食是對身體最差的減肥方法，既無法攝取人體該有的營養，又讓身體慢慢變壞，導致身體缺乏水分，皮膚粗糙，甚至掉髮等等，而且節食的後果非常可怕，人無法一輩子都不吃或吃那麼少，所以一旦恢復正常飲食後，體重、體態以及脂肪會比節食減肥還胖，稱為溜溜球效應。
參考
參看
外部連結
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