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金眼鯛科(Berycidae)是輻鰭魚綱金眼鯛目的其中一科。
本科魚類體側扁,鱗小,口大,鋤骨及頷骨均有齒,尾鰭深分叉,腹鰭硬棘1枚,軟條7至13枚,背鰭無凹刻,棘長度由前往後逐漸增加。臀鰭有鰭棘及軟條12至29枚。[1]
金眼鯛科下分2個屬,如下[1]:
本科屬於金眼鯛亞目,大鱗鯛科是本科的姐妹群,與其它金眼鯛亞類各科的親緣關係如下[2][3]:
金眼鯛亞類 |
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Berycimorphaceae |
多為較深海底層活動性魚類,偶見於珊瑚礁區,以其他小型魚類或底棲動物為食,亦有於中層以浮游生物為食者,多為夜行性,一般喜群體活動。
屬於中小型食用魚,產量不多,肉質細嫩,市場上頗受歡迎,一般多以煎食或煮湯。
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