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蝦虎魚即指魚類分類學蝦虎魚目中的蝦虎魚科（Gobiidae），又作鰕虎科。它是魚類中最大的科之一，已知物種超過2000種。絕大多數體型細小，一般短於10厘米。世界上最短小的脊椎動物之一微蝦虎魚（Trimmatom nanus）也屬蝦虎魚科，它們成大後也短於1厘米。儘管蝦虎魚本身不是人們的重要食物來源，但它們卻是許多經濟魚類（如鱈魚、黑線鱈、黑鱸和比目魚等）的重要食糧。
蝦虎魚類最突出的形態特徵就是其腹鰭癒合成一吸盤狀。該吸盤的功能與鮣的背鰭吸盤和圓鰭魚科的腹鰭吸盤類似，但在解剖上是十分不同的結構，因此只是趨同進化的結果。經常可以看到野生的蝦虎魚以吸盤吸附在岩石或珊瑚上，在水族箱中它們也很樂意吸在魚缸的玻璃上。
蝦虎魚為熱帶及溫帶沿岸海魚類，有些生於淡水。[6] 很多生存於淺海環境，包括潮間帶水坑、珊瑚礁和海草牧場，也大量存在於海水和河口棲息地，包括河流下游、紅樹林濕地和鹽沼地。只有少數種類可完全適應於淡水環境，當中包括歐洲的淡水蝦虎魚（Padagobius martensii）。
蝦虎魚科的分類經歷了重大修正[1]，蝦虎魚亞目下原有幾個獨立的科：蚓蝦虎魚科（Microdesmidae）、沙蝦虎魚科（Kraemeriidae）及辛氏微體魚科（Schindleriidae）目前都被併入本科。
相反的，本科除了原有的蝦虎魚亞科（Gobiinae）保持不變外，以下四個過去曾歸類於本科的亞科均已被獨立出來成為另外一科，即背眼蝦虎魚科（Oxudercidae）：
- 近盲蝦虎魚亞科（Amblyopinae）：如鰻蝦虎魚類（Taenioides）、狼牙蝦虎魚類（Odontamblyopus）。俗稱「奶魚」。
- 小蝦虎魚亞科（Gobionellinae）
- 背眼蝦虎魚亞科（Oxudercinae）：如彈塗魚類。中國過去稱此亞科為「彈塗魚科（Periophthalmidae）」，曾與蝦虎魚科並列歸入蝦虎魚亞目當中。 胸鰭基底發達成臂狀，在陸上充當行動器官。眼背位，靠近，突出，下眼瞼發達。下頜牙僅一排。
- 雙盤蝦虎魚亞科（Sicydiinae）
蝦虎魚類由於非主流經濟魚類，因此受人們關注不及其它的大型魚類。也由於其多樣性極為豐富、某些種屬間形態相近，鑑別難度大，因此對於其分類，尤其是屬內及屬間分類尚存在一些爭議。本科魚類估計尚有不少未被描述和定名的物種有待人們發現。（詳見蝦虎魚科分類表）
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蝦虎魚系各科演化關係如下：
| 蝦虎魚系 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gobiaria |
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- 鴨吻蝦虎魚屬 Anatirostrum
- 裸喉蝦虎魚屬 Babka
- 似深蜥蝦虎魚屬 Benthophiloides
- 瘤蝦虎魚屬 Benthophilus
- 裏海蝦虎魚屬 Caspiosoma
- 中蝦虎魚屬 Mesogobius
- 新蝦虎魚屬 Neogobius
- 高加索蝦虎魚屬 Ponticola
- 原吻蝦虎魚屬 Proterorhinus
- 阿匍蝦虎魚屬 Aboma
- 細棘蝦虎魚屬 Acentrogobius
- 阿富蝦虎魚屬 Afurcagobius
- 阿科蝦虎魚屬 Akko
- 鈍塘鱧屬 Amblyeleotris
- 鈍蝦虎魚屬 Amblygobius
- 韁蝦虎魚屬 Amoya
- 頰鈎蝦虎魚屬 Ancistrogobius
- 安的列斯蝦虎魚屬 Antilligobius
- 玻璃蝦虎魚屬 Aphia
- 網蝦虎魚屬 Arcygobius
- 砂棲蝦虎魚屬 Arenigobius
- 阿薩蝦虎魚屬 Aruma
- 星塘鱧屬 Asterropteryx
- 頰溝蝦虎魚屬 Aulopareia
- 軟塘鱧屬 Austrolethops
- 鬍蝦虎魚屬 Barbulifer
- 髯毛蝦虎魚屬 Barbuligobius
- 深蝦虎魚屬 Bathygobius
- 白睛蝦虎魚屬 Bollmannia
- 珊瑚蝦虎魚屬 Bryaninops
- 冰島蝦虎魚屬 Buenia Iljin, 1930
- Buenia affinis Iljin, 1930
- Buenia jeffreysii (Günther, 1867)
- Buenia lombartei Kovačić, Ordines & Schliewen, 2018
- Buenia massutii Kovačić, Ordines & Schliewen, 2017[7]
- 大眼蝦虎魚屬 Cabillus
- 卡佛蝦虎魚屬 Caffrogobius
- 硬皮蝦虎魚屬 Callogobius
- 卡氏蝦虎魚屬 Carrigobius
- 雙鱗塘鱧屬 Chriolepis
- 柔蝦虎魚屬 Chromogobius
- 瞳蝦虎魚屬 Corcyrogobius
- 真盔蝦虎魚屬 Coryogalops
- 鯕塘鱧屬 Coryphopterus ：又名植蝦虎魚屬
- 項冠蝦虎魚屬 Cristatogobius
- 寬鰓蝦虎魚屬 Croilia
- 擬絲蝦虎魚屬 Cryptocentroides
- 絲蝦虎魚屬 Cryptocentrus
- 隱裸滑塘鱧屬 Cryptopsilotris
- 晶蝦虎魚屬 Crystallogobius
- 櫛眼蝦虎魚屬 Ctenogobiops
- 三角蝦虎魚屬 Deltentosteus
- 皇后蝦虎魚屬 Didogobius
- 異翼蝦虎魚屬 Discordipinna
- 捷蝦虎魚屬 Drombus
- 埃博蝦虎魚屬 Ebomegobius
- 依柯蝦虎魚屬 Economidichthys
- 荊蝦虎魚屬 Echinogobius
- 伊氏蝦虎魚屬 Egglestonichthys
- 大頭蝦虎魚屬 Ego
- 霓虹蝦虎魚屬 Elacatinus
- 鱧蝦虎魚屬 Eleotrica
- 埃弗曼蝦虎魚屬 Evermannia
- 艾蝦虎魚屬 Evermannichthys
- 磯塘鱧屬 Eviota
- 鸚蝦虎魚屬 Exyrias
- 蜂巢蝦虎魚屬 Favonigobius
- 費爾蝦虎魚屬 Feia
- 植蝦虎魚屬 Fusigobius ：又名紡錘蝦虎魚屬
- 配蝦虎魚屬 Gammogobius
- 金氏蝦虎魚屬 Ginsburgellus
- 蝦虎魚屬 Gobius
- 尻蝦虎魚屬 Gobiusculus
- 葉蝦虎魚屬 Gobiodon
- 髯蝦虎魚屬 Gobiopsis
- 鮈蝦虎魚屬 Gobiosoma
- 暗背蝦虎魚屬 Gobulus
- 戈羅蝦虎魚屬 Gorogobius
- 蓋棘蝦虎魚屬 Gladiogobius
- 叉舌蝦虎魚屬 Glossogobius
- 格拉倫蝦虎魚屬 Grallenia
- 裸身塘鱧屬 Gymneleotris
- 粗棘蝦虎魚屬 Hazeus
- 異塘鱧屬 Hetereleotris
- 異刺蓋蝦虎魚屬 Heteroplopomus
- 豚蝦虎魚屬 Hyrcanogobius
- 銜蝦虎魚屬 Istigobius
- 黏蝦虎魚屬 Kelloggella
- 奈波蝦虎魚屬 Knipowitschia
- 庫曼蝦虎魚屬 Koumansetta
- 拉森葉蝦虎魚屬 Larsonella
- 壺蝦虎魚屬 Lebetus
- 萊蘇爾蝦虎魚屬 Lesueurigobius
- 裂蝦虎魚屬 Lobulogobius
- 蝌蚪蝦虎魚屬 Lophiogobius
- 冠蝦虎魚屬 Lophogobius
- 白頭蝦虎魚屬 Lotilia
- 裸葉蝦虎魚屬 Lubricogobius
- 狼牙雙盤蝦虎魚屬 Luposicya
- 血蝦虎魚屬 Lythrypnus
- 壯牙蝦虎魚屬 Macrodontogobius
- 巨頜蝦虎魚屬 Mahidolia
- 芒蝦虎魚屬 Mangarinus
- 矇矓蝦虎魚屬 Mauligobius
- 侏蝦虎魚屬 Microgobius
- 米勒蝦虎魚屬 Millerigobius
- 小瓜蝦虎魚屬 Minysicya
- 絲蝦虎魚屬 Myersina
- 線鰭蝦虎魚屬 Nematogobius
- 尼斯裸蝦虎魚屬 Nes
- 島蝦虎魚屬 Nesogobius
- 歪蝦虎魚屬 Obliquogobius
- 地中海蝦虎魚屬 Odondebuenia
- 蛇頭蝦虎魚屬 Ophiogobius
- 擬刺蓋蝦虎魚屬 Oplopomops
- 刺蓋蝦虎魚屬 Oplopomus
- 妙音蝦虎魚屬 Opua
- 帕多蝦虎魚屬 Padogobius
- 白帶管蝦虎魚屬 Paedovaricus
- 犁蝦虎魚屬 Palatogobius
- 苔蝦虎魚屬 Palutrus
- 擬矛尾蝦虎魚屬 Parachaeturichthys
- 副葉蝦虎魚屬 Paragobiodon
- 副磨塘鱧屬 Paratrimma
- 椒蝦虎魚屬 Pariah
- 擬沙蝦虎魚屬 Parkraemeria
- 麥蝦虎魚屬 Parrella
- 食素蝦虎魚屬 Pascua
- 豐澤蝦虎魚屬 Phoxacromion
- 葉狀蝦虎魚屬 Phyllogobius
- 扁眼蝦虎魚屬 Platygobiopsis
- 腹瓢蝦虎魚屬 Pleurosicya
- 多椎蝦虎魚屬 Polyspondylogobius
- 長臀蝦虎魚屬 Pomatoschistus
- 犀孔蝦虎魚屬 Porogobius
- 鋸鱗蝦虎魚屬 Priolepis
- 砂蝦虎魚屬 Psammogobius
- 擬玻璃蝦虎魚屬 Pseudaphya
- 裸滑蝦虎魚屬 Psilogobius
- 裸滑塘鱧屬 Psilotris
- 鯕蝦虎魚屬 Rhinogobiops
- 羅賓斯蝦虎魚屬 Robinsichthys
- 獠牙蝦虎魚屬 Risor
- 護稚蝦虎魚屬 Signigobius
- 扁頭蝦虎魚屬 Silhouettea
- 眶管蝦虎魚屬 Siphonogobius
- 岩穴蝦虎魚屬 Speleogobius
- 連膜蝦虎魚屬 Stonogobiops
- 豬蝦虎魚屬 Sueviota
- 多棘蝦虎魚屬 Sufflogobius
- 塔斯曼蝦虎魚屬 Tasmanogobius
- 猛蝦虎魚屬 Thorogobius
- 富山蝦虎魚屬 Tomiyamichthys
- 虎紋蝦虎魚屬 Tigrigobius
- 磨塘鱧屬 Trimma
- 微蝦虎魚屬 Trimmatom
- 美麗蝦虎魚屬 Tryssogobius
- 凡塘鱧屬 Valenciennea
- 梵蝦虎魚屬 Vanderhorstia
- 範尼蝦虎魚屬 Vanneaugobius
- 管蝦虎魚屬 Varicus
- 鋤齒蝦虎魚屬 Vomerogobius
- 惠勒蝦虎魚屬 Wheelerigobius
- 梨眼蝦虎魚屬 Yoga
- 裸頰蝦虎魚屬 Yongeichthys
- 真斑馬蝦虎魚屬 Zebrus
- 蜥頭蝦虎魚屬 Zosterisessor
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- 狐蝦虎魚屬 Cerdale
- 克氏小帶蝦虎魚屬 Clarkichthys
- 䲁蝦虎魚屬 Gunnellichthys ：包含副擬蝦虎魚屬 Paragobioides
- 蠕鱧屬 Microdesmus
- 副錦蝦虎魚屬 Paragunnellichthys
- 盤鰭塘鱧屬 Gobitrichinotus
- 沙鱧屬 Kraemeria ：又名柯氏魚屬
- 辛氏微體魚屬 Schindleria ：又名辛氏䲁屬
一些蝦虎魚種類與掘穴的蝦類共生。蝦負責打理兩者共同居住的洞穴。小蝦的視力不及蝦虎魚，但如果它看見或感覺到蝦虎突然游回洞穴，它便能跟着縮回。蝦虎魚和小蝦總是保持着聯繫, 蝦通過其觸角觸碰蝦虎, 當有危險時，蝦虎輕拍尾鰭以示警告。這類蝦虎因此有時又叫'看門蝦虎'。代表屬有絲蝦虎魚屬 Cryptocentrus, Amblyeleostris等。
另一種共生現象可以在鮈蝦虎魚（Gobiosoma spp.）看到。它們都扮演了清潔工的角色，為各種大魚清除皮膚、鰭、口和鰓中的寄生蟲。令人驚訝的是，在這種共生關係中，許多來到"清潔站"接受蝦虎魚清潔的魚類（如石斑魚和鯛魚），平時以蝦虎魚這樣大小的魚類作為食物。
塘鱧隸屬於塘鱧科（Eleotridae），與蝦虎魚科 Gobiidae 十分接近。和「真」蝦虎魚相似，它們通常是體型小的海產魚類，生活於底層水域。經常藏身植物、洞穴或岩石和珊瑚的縫隙中。儘管它們與蝦虎魚在許多方面類似，但塘鱧沒有腹鰭吸盤，加上其它形態學差異，就可以區分這兩個科。多數人相信 Gobiidae 和 Eleotridae來自共同的祖先, 因此它們和其它一些類似蝦虎的魚類被同置於蝦虎魚亞目Gobioidei當中。
Dormitator 和 Eleotris 是兩個分佈最廣泛的屬, 包含了各種生活於海洋、河口和淡水的種。例如，Dormitator maculatus可長至（30 cm）長，廣泛分佈於美國東南部和墨西哥的淺海區。還有一些肉食性的塘鱧可以生長至更大, 例如東南亞淡水的Oxyeleotris marmorata, 可長達（60 cm）。然而，多數種都較小, 例如澳大利亞的淡水和鹹水種類Hypseleotris spp., 當地稱為 "gudgeons" （不要與歐亞淡水的鯉科魚類 Gobio gobio 混淆）。
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