芡歐鼠尾草

芡歐鼠尾草
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	菊類植物 Asterids
目：	唇形目 Lamiales
科：	唇形科 Lamiaceae
屬：	鼠尾草屬 Salvia
種：	芡歐鼠尾草 S. hispanica
二名法
	Salvia hispanica; L.
異名
	Kiosmina hispanica (L.) Raf.; Salvia chia Colla; Salvia chia Sessé & Moc. nom. illeg.; Salvia neohispanica Briq. nom. illeg.; Salvia prysmatica Cav.; Salvia schiedeana Stapf; Salvia tetragona Moench;

芡歐鼠尾草是唇形科鼠尾草屬的一種一年生草本植物，原產於墨西哥中南部和危地馬拉^[2]。芡歐鼠尾草可生長至約1.75m，開白色或紫色花朵。芡歐鼠尾草的種子又稱奇亞籽，其外形類似芝麻，富含ω-3脂肪酸，可以食用。由於芡歐鼠尾草的種子不飽和脂肪酸含量很高，因此經常作為減肥美容食品食用。

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參考資料