瓜

關於其他用法，請見「瓜 (消歧義)」。

瓜是葫蘆科和番木瓜科的龐大瓤多的果實的統稱，當中部份是水果，部份是蔬菜。

白蘭瓜

中國在春秋時期即有瓜的記載。《詩經．大雅．綿》：「綿綿瓜瓞，民之初生，自土沮漆。」《詩經．幽風．七月》有「七月食瓜，八月斷壺」的敘述。齊襄公派遣連稱與管至父戍守蔡丘（今山東省臨淄縣西）。一年後，連稱與管至父在蔡丘吃到瓜，想到過去襄公的承諾，到來年瓜熟時派人接替。^[1]結果齊襄公食言。最後連稱與管至父起兵造反。

王禎《農書》雲︰「瓜品甚多，不可枚舉。以狀得名，則有龍肝、虎掌、兔頭、狸首、羊髓、蜜筒之稱；以色得名，則有烏瓜、白團、黃、白、小青、大斑之別。然其味，不出乎甘香而已。」

「瓜」的中文字比較廣義。英文則區分為melons、gourds、squashes等類別。

常見的瓜

水果

• 西瓜
• 王瓜
• 木瓜
• 甜瓜
• 哈密瓜

蔬菜

• 青瓜
• 黃瓜（胡瓜）
• 冬瓜
• 南瓜
• 絲瓜
• 北瓜
• 苦瓜
• 白瓜
• 茄瓜
• 葫蘆（瓠瓜）
• 佛手瓜
• 金絲瓜
• 醉瓜
• 毛瓜
• 太陽瓜
• 李香瓜
• 珍珠瓜
• 金密瓜

註釋

1. 《左傳·莊公八年》：「齊侯使連稱、管至父戍蔡丘、瓜時而往，曰：『及瓜而代』」。

延伸閱讀

[編]

《欽定古今圖書集成·博物彙編·草木典·瓜部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》