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犬薔薇（學名：Rosa canina；英語：dog rose）是薔薇科薔薇屬落葉灌木，也叫狗薔薇、狗牙薔薇，原產於歐洲、非洲西北部以及亞洲西部，是羅馬尼亞的國花，也是英格蘭漢普郡的郡花。
犬薔薇得名由來有多種說法。一說「犬」表示犬薔薇的價值低於栽培的觀賞薔薇，一說古代人相信犬薔薇可以治療狂犬病，一說犬薔薇的鈎狀刺形似犬齒。[1][2]
犬薔薇是落葉灌木，通常株高1－5米。莖幹上遍佈細小且鋒利的鈎狀刺，以便於沿其它植物攀援。葉子呈羽狀排列，通常為5－7片。花朵從粉紅色到白色不等，通常是淡粉色。花朵直徑4－6厘米，有5片花瓣。成熟的果實為薔薇果，朱紅色，大小約1.5－2厘米。
犬薔薇屬於犬薔薇組（Sect. Caninae，含20－30個物種和亞種，主要分佈於歐洲北部和中部），這類薔薇減數分裂的方式是很獨特的。在不考慮染色體倍性時，細胞分裂時只會形成7個二價染色體，而餘下的染色體都是單價體。單價體存在於卵細胞中，但不存在於花粉中[3]。犬薔薇組通常是五倍體，但也可能是四倍體或六倍體。
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