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毛髮，或稱毛，是由皮膚中的毛囊長出的毛，屬於蛋白質絲。毛髮是哺乳動物的特徵之一。毛髮也是一種重要的生物材料，主要成份是蛋白質。
 | 此條目需要擴充。 (2017年1月14日) |
人體除了一些無毛的光滑皮膚（glabrous skin）外，大部份的皮膚都有毛囊，會生長較細小的柔毛及較粗的永久毛。人體的毛髮中最顯著的是生長在頭部的頭髮，其他部位的毛髮會稱為體毛。
毛髮一詞包括了以下兩種不同的結構：
- 皮膚以下的部份，稱為毛囊。毛囊位在真皮內，維持其中的幹細胞，一方面在毛髮脫落時可以重新生長，也會在皮膚有傷口時來使皮膚重新生長[1]
- 毛髮幹，是在皮膚表面堅硬的絲狀部份。毛髮幹的截面可以大約分為三個部份。
毛髮的結構可以分為幾層，由外至內分別是：
許多哺乳類有毛皮及其他的毛髮，各有其不同的功能。對許多動物而言，毛髮有調節溫度以及偽裝的功能，有些動物利用毛髮來向其他動物傳達警告、求偶或是其他的訊息。有些動物的毛髮有防禦性的功能，甚至有少數動物會用毛髮進行攻擊性的保護。毛髮也是感覺器官，將觸覺擴展到皮膚上方一小段距離的位置。其中較長的保護鬃毛（Guard hair）會讓動物產生本能性的防衛或是躲避反應。
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