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關於亦譯作「一揆」的日本電子遊戲，請見「農夫忍者」。一揆，原本為一個漢文詞，「一」意為「相同」[1]，「揆」意為「準則」[2]，合併起來應理解為「道理（準則）一致」。如：孟子《孟子 (書)·離婁下》：「先聖後聖，其揆一也」[3]，范曄《後漢書·荀韓鍾陳列傳》：「天地《六經》，其旨一揆。」[4]，王績 《醉鄉記》：「其氣和平一揆，無晦明寒暑。」
在古代日本引申為團結而起義。白話的說法就是民變、民亂。原意是指在神明的面前立誓要團結的團體或其所發起之戰鬥，而且一揆不一定要武裝起義，他們多是為了本身的要求來進行談判，當談判破裂時才武裝起義。一揆最早發起於室町幕府時代。
一揆隨着屬性的不同大概可分成下列幾種類型：
- 土一揆：主要是受不了苛捐雜稅的農民或小商人，為了要求統治者實行免去高利貸債務的「德政令」進行政治請願或起義。主要發生於室町時代中、後期。
- 國一揆：即國人（當地有武裝勢力的土豪，野武士群的首領）企圖從地方守護手中奪取統治權而暴動，有時候也會聯合下屬的農民們。
- 一向一揆：一向宗門徒所形成的一揆。以強大的宗教向心力、捨命殺敵的聖戰模式著稱，甚至曾經形成過自治組織，自成一國（例如：1488年一向一揆殺死加賀國的大名富樫政親）。到了戰國末年，一向一揆的首領勢力甚至可以與各地大名們匹敵。有名一向一揆有：石山本願寺（一向宗大本營）、伊勢長島願証寺。
- 百姓一揆：江戶時代的百姓要求幕府和藩國減免過重的年貢而進行的暴動。雖然百姓一揆發生的次數相較於前三者更頻繁，但由於戰國末年「刀狩令」的發佈，武器取得不易；加上幕府成功的分化政策，使得百姓一揆們往往犧牲首領向幕府換得請願的成功，以致於群龍無首、後繼無力。因此情況多能在江戶幕府控制之中，也使江戶幕府難以動搖，維持二百餘年的統治。
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