十字花科 - Wikiwand

十字花科（學名：Brassicaceae，中文名譯自舊稱Cruciferae）為真雙子葉植物十字花目的一科，是植物中最繁盛的科之一。有許多種人類食用的蔬菜出自本科，大約共有338個屬，約3700種，原產自北半球溫帶地區，現已被引種到世界各地。中國原產85屬約360餘種，另引種7屬20餘種。臺灣有20屬51種。由於十字花科的種屬繁多，現除了東亞地區原產的種以外，其他的種屬有不少到現在還未有中文譯名，包括不少新擬定的種屬。

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十字花科化石時期：33–0 Ma PreЄ Є O S D C P T J K Pg N 漸新世 - 現代^[1]

二月蘭 Orychophragmus violaceus
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	十字花目 Brassicales
科：	十字花科 Brassicaceae Burnett, 1835
模式屬
蕓薹屬 Brassica L., 1753
異名
Cruciferae Juss., 1789

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特徵

主要特徵
- 莖和葉：草本，常具辛辣味。單葉，基生葉常呈蓮座狀，莖生葉互生，無托葉。
- 花：花程式*K₂₊₂C₂₊₂A₂₊₄G_(2:1)。總狀花序。十字花冠，四強雄蕊，蜜腺生於花萼上，常與萼片對生。子房1室，被假隔膜分為假2室，橫切面上有2個側膜胎座。
- 果實和種子：角果（長角果和短角果）。種子無胚乳，胚彎曲。
代表植物
- 蕓薹（Brassica rapa）
- 芥菜（Brassica juncea）
- 西洋油菜（Brassica napus）
- 薺菜（Capsella bursa - pastoris (L.) Medic.）
- 蘿蔔（Raphanus sativus）
- 西洋菜（Nasturtium officinale）
- 甘藍（Brassica oleracea）
  - 花椰菜
  - 捲心菜/包心菜/高麗菜
  - 青花菜

參考文獻

[1]
Song, Xiao-Ming; Wang, Jin-Peng; Sun, Peng-Chuan; Ma, Xiao; Yang, Qi-Hang; Hu, Jing-Jing; Sun, Sang-Rong; Li, Yu-Xian; Yu, Ji-Gao; Feng, Shu-Yan; Pei, Qiao-Ying. Preferential gene retention increases the robustness of cold regulation in Brassicaceae and other plants after polyploidization. Horticulture Research. 2020-02-21, 7 (1). ISSN 2662-6810. doi:10.1038/s41438-020-0253-0.
[2]
Hong-Liang Chen, Ihsan A. Al-Shehbaz, Li-Shen Qian, Jian-Wen Zhang, Bo Xu, Ti-Cao Zhang, Ji-Pei Yue and Hang Sun. 2022. Pulvinatusia (Brassicaceae), A New cushion Genus from China and its systematic position. PhytoKeys. 189: 9-28. DOI: 10.3897/phytokeys.189.77926

外部連結

維基共享資源上的相關多媒體資源：十字花科

維基物種上的相關資訊：十字花科

Brassicaceae（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館） in Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny WebsitePortuguese Web Archive的存檔，存檔日期2016-05-15 Version 7, May 2006 [and more or less continuously updated since].
Brassicaceaein （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館） http://delta-intkey.com（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
Brassicaceae at www.botany.hawaii.edu（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
十字花科（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）

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二月蘭 Orychophragmus violaceus
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	薔薇類植物 Rosids
目：	十字花目 Brassicales
科：	十字花科 Brassicaceae Burnett, 1835
模式屬
蕓薹屬 Brassica L., 1753
異名
Cruciferae Juss., 1789

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特徵

主要特徵
- 莖和葉：草本，常具辛辣味。單葉，基生葉常呈蓮座狀，莖生葉互生，無托葉。
- 花：花程式*K₂₊₂C₂₊₂A₂₊₄G_(2:1)。總狀花序。十字花冠，四強雄蕊，蜜腺生於花萼上，常與萼片對生。子房1室，被假隔膜分為假2室，橫切面上有2個側膜胎座。
- 果實和種子：角果（長角果和短角果）。種子無胚乳，胚彎曲。
代表植物
- 蕓薹（Brassica rapa）
- 芥菜（Brassica juncea）
- 西洋油菜（Brassica napus）
- 薺菜（Capsella bursa - pastoris (L.) Medic.）
- 蘿蔔（Raphanus sativus）
- 西洋菜（Nasturtium officinale）
- 甘藍（Brassica oleracea）
  - 花椰菜
  - 捲心菜/包心菜/高麗菜
  - 青花菜

參考文獻

[1]
Song, Xiao-Ming; Wang, Jin-Peng; Sun, Peng-Chuan; Ma, Xiao; Yang, Qi-Hang; Hu, Jing-Jing; Sun, Sang-Rong; Li, Yu-Xian; Yu, Ji-Gao; Feng, Shu-Yan; Pei, Qiao-Ying. Preferential gene retention increases the robustness of cold regulation in Brassicaceae and other plants after polyploidization. Horticulture Research. 2020-02-21, 7 (1). ISSN 2662-6810. doi:10.1038/s41438-020-0253-0.
[2]
Hong-Liang Chen, Ihsan A. Al-Shehbaz, Li-Shen Qian, Jian-Wen Zhang, Bo Xu, Ti-Cao Zhang, Ji-Pei Yue and Hang Sun. 2022. Pulvinatusia (Brassicaceae), A New cushion Genus from China and its systematic position. PhytoKeys. 189: 9-28. DOI: 10.3897/phytokeys.189.77926

外部連結

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維基物種上的相關資訊：十字花科

Brassicaceae（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館） in Stevens, P. F. (2001 onwards). Angiosperm Phylogeny WebsitePortuguese Web Archive的存檔，存檔日期2016-05-15 Version 7, May 2006 [and more or less continuously updated since].
Brassicaceaein （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館） http://delta-intkey.com（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
Brassicaceae at www.botany.hawaii.edu（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
十字花科（頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）

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