克魯姆克（英語：krumkake、挪威語：ˈkrʉmˌkɑːkə）是由麵粉、牛油、雞蛋、食糖和忌廉製成的曲奇[1][2]。
 |
克魯姆克是挪威人在聖誕節期間喜歡與咖啡一起食用的甜點。 麵糊由麵粉、忌廉、雞蛋、糖、牛奶和一點小荳蔻組成。 每個餅用一匙麵糊， 舀到熱壓機上後，廚師合上熨斗， 幾秒鐘後，轉動壓力機烘烤另一面，當餅呈金黃色時，用抹刀迅速將其取出並滾到圓錐上。[3]
圖集
成為圓錐形的克魯姆克
木製克魯姆克滾筒和克魯姆克自動化鐵板
19世紀在鐵板裝飾克魯姆克的國徽
烘烤克魯姆克的剪輯影片
參見
參考資料
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
