香莢蘭屬

香莢蘭屬（學名：Vanilla），又名香草蘭屬、梵尼蘭屬、香果蘭屬等，是蘭科的一個屬，擁有約110個物種。廣泛已知的成員包括香莢蘭（V. planifolia），是一種在商業上用以獲得香草 (香料)調味料的品種。本屬是唯一被廣泛用於工業（在食品工業和在化妝品產業）的蘭花品種。

香莢蘭屬 化石時期：白堊紀晚期/古新紀 - 全新世
香莢蘭 Vanilla planifolia
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	單子葉植物 Monocots
目：	天門冬目 Asparagales
科：	蘭科 Orchidaceae
亞科：	香莢蘭亞科 Vanilloideae
族：	香莢蘭族 Vanilleae
亞族：	香莢蘭亞族 Vanillinae
屬：	香莢蘭屬 Vanilla Plumier ex Mill., 1754
物種
約110個物種
綠色部分顯示香莢蘭屬品種的分佈

香莢蘭屬為常綠植物，廣泛分佈於熱帶美洲到熱帶亞洲、新幾內亞和非洲西部。它的調味特質為阿茲特克人所知。本屬於1754年由Plumier基於J. Miller建立，名字來自西班牙語的詞語"vainilla"的短式"vaina"（意思為sheath），而該詞轉化自拉丁文中陰道一詞。

香莢蘭 Vanilla planifolia

Vanilla chamissonis

Vanilla pompona

下屬物種

本屬包括以下物種：^[1]

• Vanilla abundiflora (婆羅洲)
• Vanilla acuminata (加蓬)
• Vanilla acuta (南美北部)
• 非洲香莢蘭 Vanilla africana (熱帶非洲西部及中西部 )
• 白唇香莢蘭 Vanilla albida (安達曼群島 至 馬來西亞)
• 安達曼香莢蘭 Vanilla andamanica (安達曼群島 )
• Vanilla andina Damián & H. Garzón^[2]
• 狹瓣香莢蘭 Vanilla angustipetala (巴西的聖保羅)
• 南方香莢蘭 Vanilla annamica (中國中南部至越南 )
• Vanilla aphylla (阿薩姆至爪哇)
• Vanilla appendiculata (圭亞那)
• Vanilla armoriquensis Damian & Mitidieri ^[3]
• Vanilla atropogon Schuit., Aver. & Rybková, 2013^[4]
• Vanilla bahiana Hoehne, 1950，為Vanilla phaeantha Rchb.f.的異名 (巴西的巴伊亞)
• Vanilla bakeri Schltr.，為Vanilla barbellata Rchb.f.的異名 (古巴)
• Vanilla bampsiana (薩伊中部)
• Vanilla barbellata (佛羅里達南部至加勒比)
• Vanilla barrereana (法屬圭亞那)
• Vanilla bertoniensis (巴拉圭)
• 二色香莢蘭 Vanilla bicolor (加勒比至南美洲北部及西部)
• 婆羅洲香莢蘭 Vanilla borneensis (婆羅洲)
• Vanilla bradei (巴西聖保羅)
• Vanilla calopogon (菲律賓呂宋島)
• Vanilla calyculata (哥倫比亞)
• Vanilla cameroniana ^[5]
• Vanilla carinata (巴西)
• Vanilla chalottii (加蓬)
• Vanilla chamissonis (法屬圭亞那至阿根廷東北部)
• Vanilla claviculata (加勒比)
• 哥倫比亞香莢蘭 Vanilla columbiana (哥倫比亞)
• Vanilla correllii (巴哈馬)
• Vanilla coursii (馬達加斯加)
• 雞冠香莢蘭 Vanilla cristagalli (巴西北部)
• Vanilla cristatocallosa (圭亞那至巴西北部)
• Vanilla cucullata (喀麥隆)
• Vanilla decaryana (馬達加斯加西南部)
• Vanilla denshikoira Flanagan & Ospina-Calderón^[6]
• Vanilla denticulata Pabst, 1972(巴西)
• 魔香莢蘭 Vanilla diabolica Vanilla diabolica, 1996(印度尼西亞蘇拉維西)
• 狄倫香莢蘭 Vanilla dilloniana Correll, 1946 (佛羅里達南部至加勒比)
• Vanilla dubia (巴西米納斯吉拉斯)
• Vanilla duckei (巴西)
• Vanilla dungsii (巴西)
• Vanilla edwallii (巴西至阿根廷)
• 流蘇香莢蘭 Vanilla fimbriata (圭亞那)
• 費氏香莢蘭 Vanilla francoisii (馬達加斯加東北部)
• Vanilla gardneri (巴西)
• Vanilla giulianettii (新幾內亞)
• Vanilla grandiflora (熱帶美洲南部)
• Vanilla grandifolia (普林西比至薩伊)
• 姬氏香莢蘭 Vanilla griffithii (馬來西亞西部)
• Vanilla hallei (加蓬)
• Vanilla hamata (秘魯)
• Vanilla hartii (中美洲)
• Vanilla havilandii (婆羅洲)
• Vanilla helleri (中美洲)
• Vanilla heterolopha (加蓬)
• Vanilla hostmannii (蘇里南)
• Vanilla humblotii (科摩羅)
• 大王香莢蘭 Vanilla imperialis (熱帶西非至坦桑尼亞和安哥拉)
• Vanilla inodora (墨西哥和中美洲)
• Vanilla insignis (洪都拉斯)
• Vanilla kaniensis (新幾內亞)
• Vanilla kempteriana (新幾內亞)
• Vanilla kinabaluensis (馬來半島至婆羅洲)
• Vanilla latisegmenta (圭亞那)
• Vanilla leprieurii (法屬圭亞那)
• Vanilla lindmaniana (巴西馬托格羅索州)
• Vanilla madagascariensis (馬達加斯加北部和西北部)
• Vanilla marowynensis (蘇里南)
• Vanilla methonica (哥倫比亞)
• 墨西哥香莢蘭 Vanilla mexicana (佛羅里達南部，墨西哥至熱帶南美洲)
• Vanilla moonii (斯里蘭卡)
• Vanilla nigerica (尼日利亞南部向喀麥隆)
• Vanilla ochyrae (喀麥隆)
• Vanilla odorata (墨西哥南部至熱帶南美)
• Vanilla organensis (巴西里約熱內盧)
• Vanilla ovalis (菲律賓)
• Vanilla ovata (法屬圭亞那)
• Vanilla palembanica (蘇門答臘)
• Vanilla palmarum (古巴， 熱帶美洲南部)
• Vanilla parvifolia (巴西南部至巴拉圭)
• Vanilla penicillata (委內瑞拉)
• Vanilla perexilis (巴拉圭)
• Vanilla perrieri (馬達加斯加西北部)
• 多葉香莢蘭 Vanilla phaeantha (佛羅里達南部至加勒比，中美洲)
• Vanilla phalaenopsis (塞舌爾群島)
• 滇南香莢蘭 Vanilla pierrei (印度支那)
• Vanilla pilifera (阿薩姆至婆羅洲)
• 香莢蘭 Vanilla planifolia (佛羅里達南部至加勒比，廣泛種植於墨西哥至巴拉圭)
• 闊葉香莢蘭 Vanilla platyphylla (印度尼西亞蘇拉威西)
• Vanilla poitaei (加勒比)
• Vanilla pompona (加勒比)
• Vanilla polylepis (肯亞至熱帶非洲南部)
• Vanilla porteresiana (法屬圭亞那)
• Vanilla purusara (巴西)
• Vanilla ramosa (加納至坦桑尼亞)
• Vanilla ribeiroi (巴西馬托格羅索州)
• Vanilla rojasiana (巴拉圭至阿根廷東北部)
• Vanilla roscheri (埃塞俄比亞至南非夸祖魯-納塔爾省東北部)
• Vanilla ruiziana (秘魯)
• Vanilla rupicola Pansarin & E.L.F. Menezes^[7]
• Vanilla schwackeana (巴西米納斯吉拉斯)
• Vanilla seranica (印尼瑟蘭島)
• Vanilla seretii (熱帶非洲中西部)
• 深圳香莢蘭 Vanilla shenzhenica Z. J. Liu & S. C. Chen(廣東)
• 大香莢蘭 Vanilla siamensis (雲南南部至泰國)
• 台灣香莢蘭 Vanilla somai (臺灣)，台灣凡尼蘭、台灣梵尼蘭
• Vanilla sprucei (哥倫比亞)
• 蘇門答臘香莢蘭 Vanilla sumatrana (蘇門答臘)
• 蘇里南香莢蘭 Vanilla surinamensis (蘇里南)
• Vanilla tiendatii Vuong, V.H. Bui, V.S. Dang & Aver.^[8]
• Vanilla trigonocarpa (哥斯達黎加至巴西北部)
• Vanilla uncinata (巴西北部)
• Vanilla utteridgei (新幾內亞西部)
• Vanilla vellozii (巴西)
• Vanilla walkeriae Wight (印度南區，斯里蘭卡)
• Vanilla wariensis Schltr. (新幾內亞)
• Vanilla weberbaueriana (秘魯)
• Vanilla wightii Lindl. ex Wight(印度西南部)
• Vanilla williamsii Hook.f.
• Vanilla xtahitensis J.W.Moore, 1933
• Vanilla yanesha Damian
• Vanilla yersiniana Guillaumin & Sigaldi
• Vanilla zanzibarica Rolfe

雜交種：

• Vanilla ×tahitensis J.W.Moore

參考文獻

1. Vanilla Plum. ex Mill.. GBIF. [2023-04-22]. （原始內容存檔於2023-04-01）. （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
2. Alexander Damián, Henry X. Garzón, Luis Baquero, Marco M. Jiménez, Leisberth Vélez-Abarca, Gabriel A. Iturralde, Nicole Mitidieri, Sergio Olortegui and Kenneth M. Cameron. 2022. Vanilla andina (Vanilloideae, Orchidaceae), A New Species of the Membranaceous-leaved Group from Peru and Ecuador. Phytotaxa. 552(1); 63-72. DOI: 10.11646/phytotaxa.552.1.5
3. Alexander Damian and Nicole Mitidieri. 2020. Living in the Clouds: A New High-elevation Species of Vanilla (Orchidaceae, Vanilloideae) from Perú. Phytotaxa. 451(2); 154–160. DOI: 10.11646/phytotaxa.451.2.5
4. André Schuiteman. Leonid Averyanov & Romana Rybková. 2013. Vanilla atropogon, a new species from Vietnam. Orchideen. 1-1; 10-16.
5. Alexander Damián-Parizaca and Nicole Mitidieri-Rivera. 2023. Vanilla cameroniana (Orchidaceae, Vanilloideae), A New Species from French Guiana and New Records from the Guiana Shield. Phytotaxa. 609(3); 222-232. DOI: 10.11646/phytotaxa.609.3.5
6. Nicola S. Flanagan, Nhora Helena Ospina-Calderón, Lucy Teresita García Agapito, Misael Mendoza and Hugo Alonso Mateus. 2018. A New Species of Vanilla (Orchidaceae) from the North West Amazon in Colombia. Phytotaxa. 364(3); 250–258. DOI: 10.11646/phytotaxa.364.3.4
7. Emerson Ricardo Pansarin and Euler da Luz Fernandes Menezes. 2023. A New Remarkable Vanilla Mill. (Orchidaceae) Species endemic to the Espinhaço Range, Brazil: Its Phylogenetic Position and Evolutionary Relationships among Neotropical Congeners. PhytoKeys. 227: 151-165. DOI: 10.3897/phytokeys.227.101963
8. Minh Ty Nguyen, Leonid V. Averyanov, Van Huong Bui, Nghia Son Hoang, Van Son Dang and Ba Vuong Truong. 2020. Vanilla tiendatii, A New Climbing Orchid from Vietnam. Taiwania. 65(4); 438-442. taiwania.ntu.edu.tw/abstract.php?type=abstract&id=1706 DOI: 10.6165/tai.2020.65.438

外部連結

• （簡體中文）中國數字植物標本館中的相關內容：香莢蘭屬