葉澍堃，GBS，JP（英語：Stephen Ip Shue-kwan，1951年9月8日—）[2]，生於香港，籍貫廣東南海，曾任香港經濟發展及勞工局局長（2002年7月1日—2007年6月30日）。退休後，他主持多個飲食節目，成為美食評論家。[3]現任華潤水泥獨立非執行董事。
| 葉澍堃 Stephen Ip Shue-kwan GBS JP | |
|---|---|
 香港經濟發展及勞工局局長 | |
| 任期 2002年7月1日—2007年6月30日 | |
| 行政長官 | 董建華 → 曾蔭權 |
| 前任 | 首任 李淑儀（經濟局局長） 羅范椒芬（教育統籌局局長） |
| 繼任 | 末任 馬時亨（商務及經濟發展局局長） 張建宗（勞工及福利局局長） |
| 香港第2任財經事務局局長 | |
| 任期 2000年6月13日—2002年6月30日 | |
| 行政長官 | 董建華 |
| 前任 | 許仕仁 |
| 繼任 | 末任 馬時亨（財經事務及庫務局局長） |
| 香港第1任經濟局局長 | |
| 任期 1997年7月1日—2000年6月12日 | |
| 行政長官 | 董建華 |
| 前任 | 首任 自己（經濟司） |
| 繼任 | 李淑儀 |
 英屬香港第5任經濟司 | |
| 任期 1996年6月—1997年6月30日 | |
| 總督 | 彭定康 |
| 前任 | 蕭炯柱 |
| 繼任 | 末任 自己（經濟局局長） |
| 英屬香港第14任勞工處處長 | |
| 任期 1994年12月—1996年3月 | |
| 前任 | 霍羅兆貞 |
| 繼任 | 韋玉儀 |
| 個人資料 | |
| 出生 | 1951年9月8日[1] 英屬香港 |
| 國籍 | 中華人民共和國（香港） |
| 配偶 | 關勝財 |
| 兒女 | 長子：葉瀚林（Hiram[1]） 幼子：葉瀚華（Ian[1]） |
簡介
葉澍堃早年就讀沙田墟信義學校（現為基督教香港信義會禾輋信義學校）[4]和聖保羅書院，1973年畢業於香港大學社會科學學院, 並取得社會科學學士，同年11月加入香港政府政務職系，先後服務於多個政府部門，包括：
- 1974年至1970年代末：深水埗民政事務專員
- 1987年12月至1992年11月：副金融事務司；
- 1992年11月至1993年3月：立法局副主席特別助理；
- 1993年5月至1994年12月：保險業監理專員；
- 1994年12月至1996年3月：勞工處處長
- 1996年6月：經濟司，主權移交後改稱經濟局局長
- 2000年6月：財經事務局局長
- 2002年7月1日至2007年：6月30日：經濟發展及勞工局局長
葉澍堃曾赴牛津大學、哈佛商學院和清華大學進行深造。他亦曾考取香港律師公會第一及第二部分認可考試，以自修形式考取香港律師執業牌照。
香港大學民意研究計劃2006年2月3日至7日進行的政府官員民望調查顯示，葉澍堃的支持率為57%，在三司十一局首長當中排名第二，次於保安局局長李少光的70%。
2006年初，葉澍堃主要工作圍繞香港電力市場開放的準備。
私人生活
葉澍堃已婚，其妻子為關勝財（Nancy）[1]，二人育有兩名兒子葉瀚林、葉瀚華[1]，其中兒子葉瀚林因管有兒童色情物品而被判刑8個月。
他是香港賽馬會會員，先後養有馬匹「勝利合奏」、「厚福」（與王英偉、王守忠與張天寵合夥擁有）、「得勝非凡」（個人名下）、「千兩寶寶」、「跑寶貝跑」（與林建岳合夥擁有）、「精彩非凡」、「智勇非凡」、「自由飛」、「盛勢東方」、「敬禮」、「大彩池」（優勢團體名下）、「保羅威威」、「保羅承傳」、「保羅傳奇」（男保羅校友團體名下）。在2007年8月，葉澍堃獲選為香港賽馬會董事，2021年9月卸任，由韋安祖繼任。
曾主持電視節目
資料來源
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