咖啡拉花咖啡艺术和技术 / 維基百科,自由的 encyclopedia 咖啡拉花,也稱為咖啡藝術或拿鐵藝術(英語:latte art),是指通過將奶泡倒入一杯義式濃縮咖啡中並在拿鐵的表面上形成圖案的過程。 一杯有「鬱金香」圖案拉花的卡布奇諾咖啡 四種不同的咖啡拉花樣式,右上角的咖啡是卡布奇諾,其餘則是拿鐵咖啡。 拉花也可以通過簡單地繪製奶泡的頂層來創造或裝飾它。由於咖啡拉花存在一定技術,很難始終如一地創造咖啡拉花出來。[1]反過來,這受限於咖啡師的經驗和濃縮咖啡機的品質。因此,咖啡拉花本身成為拿鐵咖啡師的最後一個挑戰。該技術不僅限於拿鐵咖啡,還適用於其他含奶泡的飲品,例如卡布奇諾和熱巧克力。
咖啡拉花,也稱為咖啡藝術或拿鐵藝術(英語:latte art),是指通過將奶泡倒入一杯義式濃縮咖啡中並在拿鐵的表面上形成圖案的過程。 一杯有「鬱金香」圖案拉花的卡布奇諾咖啡 四種不同的咖啡拉花樣式,右上角的咖啡是卡布奇諾,其餘則是拿鐵咖啡。 拉花也可以通過簡單地繪製奶泡的頂層來創造或裝飾它。由於咖啡拉花存在一定技術,很難始終如一地創造咖啡拉花出來。[1]反過來,這受限於咖啡師的經驗和濃縮咖啡機的品質。因此,咖啡拉花本身成為拿鐵咖啡師的最後一個挑戰。該技術不僅限於拿鐵咖啡,還適用於其他含奶泡的飲品,例如卡布奇諾和熱巧克力。