人蔘皂苷(Ginsenoside)又稱人蔘皂甙,「皂甙」一詞由英文Saponin 意譯而來,源於拉丁語的 Sapo(肥皂)。人蔘皂苷是一種固醇化合物三萜皂苷。其只在人蔘屬植物中可發現到。人蔘皂苷被視為是人蔘中的活性成分,因而成為研究的目標。因為人蔘皂苷影響了多重的代謝通路,所以其效能也是複雜的,而且各種人蔘皂苷的效能是難以分離出來的。

Quick Facts 人蔘皂苷 Rg1, 識別 ...
人蔘皂苷 Rg1
Thumb
IUPAC名
6,20-Bis(β-D-glucopyranosyl)-(3β,6α,12β,20S)-3,6,12,20-tetrahydroxydammar-24-ene
別名 Ginsenoside A2
Panaxoside A
Sanchinoside C1
識別
CAS號 22427-39-0 ?
ChemSpider 390498
InChI
 
  • 1/C42H72O14/c1-20(2)10-9-13-42(8,56-37-34(52)32(50)30(48)25(19-44)55-37)21-11-15-40(6)28(21)22(45)16-26-39(5)14-12-27(46)38(3,4)35(39)23(17-41(26,40)7)53-36-33(51)31(49)29(47)24(18-43)54-36/h10,21-37,43-52H,9,11-19H2,1-8H3/t21-,22+,23-,24+,25+,26+,27-,28-,29+,30+,31-,32-,33+,34+,35-,36+,37-,39+,40+,41+,42-/m0/s1
EC編號 244-989-9
性質
化學式 C42H72O14
摩爾質量 801.01 g·mol⁻¹
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。
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各國使用

美國到世界各地,一般大眾對草藥的熱衷及另類醫療的成長,使得有非常多針對人蔘皂苷的研究。在美國,人蔘年銷售額超過3億美元,而佔有草藥市場的15%至20%,所以人蔘是美國消費者最常用的草藥之一。 [1]

在美國,人蔘製劑被列為飲食補充劑;但在歐洲,尤其是德國人則把人蔘當作藥品。在幾個歐洲國家,人蔘及其他草藥被醫生當作處方籤藥物,植物醫藥原理也再次在醫學院中被講授。在設定醫療性草藥安全及療效的E委員會專刊中,德國政府認可人蔘可作為疲勞和乏力時的補品。

化學特性

人蔘皂苷都具有相似的基本結構,都含有由17個碳原子排列成四個環的gonane類固醇核。他們依醣苷基架構的不同而被分為兩組:達瑪烷型和齊墩果烷型。[2]

達瑪烷類型包括兩類:人蔘二醇類和人蔘三醇類。人蔘二醇類包含了最多的人蔘皂苷,如人蔘皂苷Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Rg3、Rh2及醣苷基PD,二醇類皂苷Rh2、CK及Rg3與癌細胞的增生和轉移的抑制有關,已在臨床上應用。人蔘三醇類包含了人蔘皂苷Re、Rg1、Rg2、Rh1及醣苷基PT,其中Re及Rg1可促進DNARNA的合成,包括癌細胞的遺傳物質[3]。人蔘皂苷亦被用於癌症、免疫反應、壓力、動脈硬化、高血壓、糖尿病以及中樞神經系統反應的研究,探討人蔘皂苷對不同機制的促進或抑制作用。

高麗參含有34種人參皂苷成分,遠高於花旗參(13種)和三七參(15種)。[4][5][6] 另外人參皂甙Ra、Rf、Rg3、Rh2高麗參獨有成分。[7]

Rb1族

  • Rb1:花旗蔘的含量最多,具影響動物睪丸的潛力,亦會影響小鼠的胚胎發育[8]抑制血管生成。
  • Rb2:DNA, RNA 的合成促進作用、腦中樞調節[來源請求]
  • Rc:人蔘皂苷-Rc是一種人蔘中的固醇類分子。在一項乳癌與不同人蔘皂苷作用的研究中發現,人蔘皂苷-RC具有抑制癌細胞的功能[9]。在另一項以線蟲為動物模式的實驗中,將線蟲培養於膽固醇缺乏和添加人蔘皂苷-Rc的培養基中,原本的假設為線蟲的生命期會減短,但實驗結果發現線蟲的生命期拉長[10]。進一步的研究發現,人蔘皂-Rc可增加精蟲的活動力[11]
  • Rd:

Rg1族

  • Re:腦中樞調節、DNA, RNA 的合成促進作用、加強血管新生作用、抗高血脂
  • Rf:
  • Rg1:常見於高麗蔘。在小鼠實驗中發現,Rg1可增進小鼠的空間學習和海馬突觸素的濃度,亦有類似雌激素的作用。
  • Rg2:亦常見於高麗蔘,在有血管型失智症的小鼠上實驗發現,Rg2可經由抗凋亡的機制,保護記憶損傷[12][13]Rg2作用在肝臟,可降低GOTGPT,降低肝臟負擔、恢復肝臟機能。

註釋

外部連結

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