譚豆花是位於中華人民共和國四川省成都市的一家豆花連鎖店，於1940年代初開業。創始人為譚玉光。譚玉光一開始在成都鹽市口安樂市開設一攤擔，以經營酸辣豆花和豆花面為主。後來譚玉光在鹽市口開店經營。20世紀50年代後期，譚豆花公私合營，受成都市飲食公司管轄。1956年，譚豆花由政府認定為「成都八大名小吃」。其主營的豆花面、酸辣豆花，在1992年被成都市人民政府授予「成都名小吃」稱號。[1]1995年，被中華人民共和國對外貿易經濟合作部授予中華老字號名店。20世紀90年代後期，因鹽市口改造，譚豆花搬遷，後來又搬遷至四川省歌舞劇院對面。譚豆花又重新回歸譚家人掌控，並更名為小譚豆花，並在西大街、太升南路、西月城街開有分店。[2]
參考資料
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