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藤本健二(1947年—)是日本壽司廚師,他在1988年至2001年期間曾作為前朝鮮民主主義人民共和國領導人金正日的專職廚師。2001年藉口離開北韓,定居日本,並多次透露有關金正日家族的細節,發表相關著作。[2]「藤本健二」是其化名和筆名,其真實姓名從未公開。維基解密泄露的一份從東京發到美國的機密外交電報顯示,藤本健二是日本情報機構獲得朝鮮情報的最佳且往往是唯一的來源。[3]
1982年,藤本首次來到朝鮮,[4]六年後他成為金正日的私人壽司廚師,年薪4.5萬英鎊[5]並獲得兩輛賓士汽車,[6]不久後他成為金正日的同伴,根據他的說法,兩人一起去射擊、騎馬和滑水,並證實一個廣為人知的傳言:1992年某天,金正日在從馬上摔下來,摔斷鎖骨,昏迷了幾個小時。[4]
藤本說,金正日喜歡「活魚」[7]和貴酒如法國葡萄酒和白蘭地(特別是軒尼詩白蘭地),金正日和他的第三個兒子金正恩「都喜歡一周三次的魚翅湯」。[8]藤本會為金正日週遊世界各地,購買中國甜瓜、捷克啤酒、烏茲別克魚子醬、泰國木瓜和丹麥豬肉。[9]有一次,一名特使去中國取回一些麥當勞漢堡。[10]藤本說,金正日的酒窖有1萬瓶酒,[11]金正日舉行的宴會持續了四天。[12]藤本還說,平壤有一家200名員工的研究所,專門致力於金正日的飲食,確保他吃到最好、最健康的食物。[13]
藤本還談到了「金正日歡樂組」——被選中為金正日跳舞、唱歌、洗澡的年輕女性,她們會被指示脫衣,但不允許被其他客人觸摸,因為這相當於「偷竊」。[14]藤本說,金正日喜歡迪斯科,更喜歡看別人跳舞而不是自己跳舞。[15]說他與其中一名女子結婚。[5]在他們的婚禮上,藤本喝干邑白蘭地喝醉了。醒來後,藤本發現自己的陰毛被剃光,並因此被金正日調笑。[5][16]
藤本稱金正日的脾氣暴躁。[12]在接受日本商業電視採訪時,他說金正恩「知道如何發怒,如何讚美」、有能力領導人民、還喜歡籃球、滑板、滑雪板和滑雪。他曾經看過金正恩打高爾夫球並讓他想起一位日本頂級職業選手。[9]藤本說他年輕時收到了一張金正恩的照片,並被告知不要把照片公之於眾,不過在2009年2月他還是把照片公布。[17]金正日形容兒子金正哲「太女性化,不適合領導」。[18]
藤本說在1995年在某個工廠發生核事故,幾名工人生病並沒了牙齒。在1994年金日成去世,對金正日造成巨大影響,甚至金正日一度持槍。在1989年金正日詢問藤本有關核武器的看法。[4]
藤本表示,在朝鮮期間他曾多次考慮前去日本。1996年他攜帶假多米尼加共和國護照去日本時被捕。2001年3月,他擔心被監視因而選擇從中國逃往日本,[4]他給了金正日一盤錄像帶,內容是日本電視節目中的海膽菜,藤本說他要去北海道買一些海膽,金正日同意了,[19]藤本去到日本後沒有返回朝鮮而是開始躲藏起來。[6]藤本曾以「金正日專家」的身份遮臉出現在日本電視節目中。[19]
2012年6月,藤本接到朝鮮領導人金正恩的邀請,於2012年7月21日經由北京飛往平壤。[15]在訪問期間,他拜訪金正恩和他的妻子,提到平壤在十年中發生巨大變化。[6]
2016年4月,再次訪問北朝鮮。2017年初,藤本健二在平壤的高端百貨業者天堂百貨旁,開設朝鮮第一家日式壽司店。[20]自2019年8月以來,日本遊客無法再訪問。[21]
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