鯽魚

鯽（學名：Carassius auratus），通稱鯽魚，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒，粵語稱為鰂魚，為鯉科鯽屬的一種，在歐亞地區為常見淡水魚。鯽魚經過人工養殖和選育，可以產生許多新品種，例如金魚就是由此產生的一種觀賞魚類，為其下的指名亞種。

鯽魚
一群金魚
保護狀況
無危（IUCN 3.1）[1]
科學分類
界：	動物界 Animalia
門：	脊索動物門 Chordata
綱：	條鰭魚綱 Actinopteri
目：	鯉形目 Cypriniformes
科：	鯉科 Cyprinidae
屬：	鯽屬 Carassius
種：	鯽魚 C. auratus
二名法
Carassius auratus (Linnaeus, 1758)[2]
異名
Cyprinus auratus Linnaeus, 1758 Cyprinus thoracatus Valenciennes, 1842 Cyprinus langsdorfi Valenciennes, 1842 Cyprinus maillardi Guichenot, 1863 Carassius chinensis Gronow, 1854 Carassius auratus cantonensis Tchang, 1933 Carassius auratus Linnaeus, 1758 Cyprinus mauritianus Bennett, 1832 Carassius carassius auratus Linnaeus, 1758

特徵

鯽魚頭部

一條已經顯示出明顯的金魚特徵的銀鯽

本魚體側扁，頭略短，吻鈍圓，無鬚。鱗片大；魚體呈銀灰、黃色或紅色，背部顏色較深，腹部銀白色，各鰭灰色，尾鰭淺叉形，背鰭硬棘3至4枚；背鰭軟條14 -20枚；臀鰭硬棘2至3枚；臀鰭軟條4至7枚；脊椎骨30個，體長約50公分。

分布

本魚原分布於中國除青藏高原外的江河、湖泊、池塘等水體中等，並引進世界各地的淡水水域。該物種的模式產地在歐洲。^[2]

生態

鯽魚生活於水深20公尺以上，為初級淡水魚，棲息於河川中下游水草較多之淺水域、溪流或靜水水體。對環境適應力強，體內的糖原使鯽魚能忍受含氧量不高的污濁水^[3]，生性敏感且警覺性高。屬雜食性，主要以藻類及小型底棲甲殼類為食。產粘性卵黏附於水草上，產卵期為3至9月。

經濟利用

常作為水族市面上大型魚類或寵物水龜的餌料。也是相當普遍的食用魚，目前已大量養殖，適合清燉、紅燒，也是遊釣魚類。

名稱訛誤

粵語中「鰂」與「鯽」發音相近，不過「鰂」字本義卻是指烏鰂而非鯽魚^[4][5]。

亞種

• 金魚（學名：Carassius auratus auratus），Linnaeus於1758年命名，指名亞種，俗名喜頭、鯽瓜子、鯖、月鯽仔、細頭、鮒魚、寒鮒。分布於中國等，一般棲息於江河、湖泊以及池塘及溝渠等水體中。其肉可供食用。^[6]
• 銀鯽（學名：Carassius auratus gibelio），Bloch於1783年命名。在中國，分布於黑龍江水系、呼倫湖和新疆額爾齊斯河等。該物種的模式產地在歐洲。^[7]但後來也有學者將其單獨劃出成爲一種，即Carassius gibelio^[8][9]。

參考文獻

1. NatureServe. Carassius auratus . The IUCN Red List of Threatened Species. 2016 [14 April 2017].old-form url
2. 中國科學院動物研究所. 鲫. 中國動物物種編目數據庫. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-11]. （原始內容存檔於2016-03-05）.
3. E. H. Anthony. "The oxygen capacity of goldfish (Carassius auratus L.) blood in relation to thermal environmen" (PDF). The Journal of Experimental Biology. 1961, 38: 93–107.
4. 普通話·粵音《商務新字典》，黃廣生編，商務印書館，香港，1993，ISBN 978-962-07-0140-5
5. 存档副本. [2016-08-11]. （原始內容存檔於2021-03-03）.
6. 中國科學院動物研究所. 鲫指名亚种. 中國動物物種編目數據庫. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-11]. （原始內容存檔於2016-03-05）.
7. 中國科學院動物研究所. 银鲫. 中國動物物種編目數據庫. 中國科學院微生物研究所. [2009-04-11]. （原始內容存檔於2017-03-27）.
8. Komiyama, Tomoyoshi; Hiroyuki Kobayashi; Yoshio Tateno; Hidetoshi Inoko; Takashi Gojobori; Kazuho Ikeo. An evolutionary origin and selection process of goldfish. Gene. February 2009, 430 (1–2): 5–11 [2010-08-09]. PMID 19027055. doi:10.1016/j.gene.2008.10.019.
9. Les Pearce. Common Gold Fish. Aquarticles. [20 June 2006]. （原始內容存檔於2006-05-28）.

• World Conservation Monitoring Centre. Carassius auratus auratus. The IUCN Red List of Threatened Species 1996. [2007年3月23日].
• Carassius auratus auratus. ITIS.
• Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2011). auratus Carassius auratus auratus. FishBase. Version 2011-12.
• 魚類圖鑑. 遠流出版社. 2003年.
• 台灣魚類資料庫 （頁面存檔備份，存於網際網路檔案館）

延伸閱讀

[編]

《欽定古今圖書集成·博物彙編·禽蟲典·鯽魚部》，出自陳夢雷《古今圖書集成》