馬鈴薯果

馬鈴薯果（potato fruit）是馬鈴薯開花後結出的綠色果實，有毒，形似聖女果。

成熟馬鈴薯植株結出的有毒果實

特徵

馬鈴薯植株在開花後結出的小而綠的果實，其形似聖女果，每枚果實約含300粒種子。同馬鈴薯除了塊莖以外的其他部分一樣，馬鈴薯果含有茄鹼，是一種有毒的生物鹼，因此不宜食用。^[1]所有馬鈴薯新品種皆由種子發育而來，為了和種薯（用作繁育的塊莖）區分，其種子也被稱為「真馬鈴薯種子（true potato seed）」、「TPS」或「植物學種子（botanical seed）」。對於從種子繁育而來的新品種，可以通過將其塊莖切成小塊，每塊包含至少1~2個芽眼或枝條，再栽培這些小塊進行營養繁殖，這是一種在溫室中生產健康種薯的慣用手段。由塊莖繁育的植株是原植株的克隆體，而從種子繁育的植株則會產生一系列不同的品種。

馬鈴薯果通常在植株遇到涼爽的溫度和充足的水分時產生。^[2]在2014年的美國密歇根州，由於當年7月氣候比往年更涼爽和濕潤，使馬鈴薯花有充足時間授粉和結果，許多園丁驚恐地發現馬鈴薯植株異常地結出了綠色果實。^[3]

流行文化

多蘿西·L·塞耶斯1939年作品合集《以齒為證》中的短篇小說《The Leopard Lady》裡，講述了一個孩子食用了被注射了茄鹼以增加其毒性的馬鈴薯果而中毒的情節。 

參考

1. Tomato-like Fruit on Potato Plants. [2022-05-26]. （原始內容存檔於2004-07-16）.
2. Potatoes Grow Tomatoes?. Purdue University Extension. （原始內容存檔於2003-08-30）.
3. Voyle, Gretchen. What fruit is growing on my potato plants?. MSU Extension. Michigan State University. 12 September 2014 [2 November 2018]. （原始內容存檔於2018-07-02）.