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關於與「狐狸精」標題相近或相同的條目頁，請見「狐仙 (消歧義)」。狐妖，也稱狐仙或者狐狸精，是一種由狐狸修練成的精怪，狐狸精會有一些不同特殊能力，包括變身、隱身、飛天、吸收……等，一些源自道教法術。[1]也叫妖狐，在中國狐狸精能變身成美女的傳說亦傳入日本。[2]在中國神話里亦廣為流傳，傳說狐妖修煉50年能變婦人，百年可變成美女，千年成仙。尾巴能儲存靈氣，靈氣吸收夠尾巴就會一分為二，分為三尾稱妖狐，六尾稱靈狐，如果分裂成九條尾巴就會有不死身，並稱狐仙。從春秋到漢代，狐本身是祥瑞獸，但到了唐代，狐轉變成會魅惑人的狐妖。如白居易的《古冢狐》裡將周幽王的妃子比作狐妖,到宋朝狐狸精象徵壞女人。該文化也傳入日本。在元明期間狐狸精附身妲己的故事流傳,《封神演義》以此發揮。[3]
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目前在香港的民間宗教信仰中以及江浙地區對於狐仙依然保有高度崇敬；民間傳言狐仙愛吃雞蛋（在日本則是炸豆腐），因此常以雞蛋供奉之。
在中國神話中，狐狸透過修煉、高人指點或吸收日月精華或人氣，能夠化身成為人形，最終達至不死之身。《朝野僉載》說 ：「唐初以來，百姓多事狐」，當時有諺曰：「無狐魅，不成村。」一說狐狸要幻化成人形需要作法，《酉陽雜俎》記載：「舊說，野狐名紫狐，夜擊尾火出，將為怪，必戴髑髏拜北斗，髑髏不墜，則化為人矣。」一說「狐口中媚珠，若能得之，當為天下所愛。」[4]
狐妖多變為美女，以勾引壯丁或少女[5]，《太平廣記》卷第四百五十三中《張立本》一則記女子被狐狸魅惑之後的情狀：「女即濃妝盛服，於閨中，如與人語笑。其去，即狂呼號泣不已。」。至於善良的妖狐，則出現在唐人傳奇的《任氏傳》中，狐精任氏守貞潔，持家有道，因此沈既濟感嘆：「異物之情也，有人道焉！遇暴不失節，徇人以至死，雖今婦人有不如者矣。」。《太平廣記》卷第四百五十三《計真》中，計真的妻子死前告訴丈夫自己是狐狸，但計真依舊愛她至死不渝。以趙飛燕姊妹民間野史故事為基礎的明代艷情小說《昭陽趣史》，則以趙合德為松果山狐仙降世，名為悟真王。蒲松齡的小說《聊齋誌異》裡，作品中常敘述善良的狐仙與凡人相戀的故事。
在福建則狐仙信仰，在福州屏山鎮海樓裡，本是供奉「三仙姑」的祖廟道場，早期認為狐仙是看守官印的神明，所以在舊時有很多官衙的閣樓內都置辦有狐仙的神位，並且認為不供狐仙，會導致官印丟失[6]。現如今境內很多供奉鎮海樓三仙姑的祠廟，均是從屏山鎮海樓祖廟分靈出來的。
與此同時，在中國北方也有狐仙信仰，以乞求狐仙保祐食物年年不斷。「五大仙」之一被民間百姓供奉。「五大仙」又叫「五大家」或「五顯財神」，分別指：狐仙（狐狸）、黃仙（黃鼠狼）、白仙（刺蝟）、柳仙（蛇）和灰仙（老鼠）。
民間也多有狐仙下馬的說法，即指七竅全開之人被狐仙附身後，可預測凶吉，除妖滅鬼。《北夢瑣言·滄渚民》載：「（狐狸）或於村落鳴，則有不祥事」。《宣室志·李揆》記李揆見白狐在庭中搗練石上，當時被認為是吉兆，後來果然官至禮部侍郎。
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神話中九尾狐每修行一百年，其尾巴會裂為兩半，成為兩條尾巴，故九尾狐被認為是狐狸修煉的最高境界。九尾狐傳說最早出自《山海經》[7]。
中國流傳商紂王的寵妃妲己是九尾狐的化身[8]。日本流傳周幽王的寵妃褒姒是妲己死後九尾狐的另一個化身。
《酉陽雜俎》：「道術中有天狐別行法，言天狐九尾金色，役於日月宮，有符有醮日，可洞達陰陽。」
居於塗山（現在安徽蚌埠懷遠縣）的妖狐氏族，其中最有名的是大禹的妻子女嬌，夏朝第一代君主啟的母親。
《淮南子》記載：「禹治洪水，鑿轘轅開，謂與塗山氏曰：『欲餉，聞鼓聲乃去。』禹跳石，誤中鼓，塗山氏往，見禹化為熊，慚而去。至嵩山腳下化為石，禹曰：『歸我子！』石破北方而啟生。」[9]
在日本有關狐狸（和其他動物）修練成精的傳說也很普及，在日本佛教觀念中甚至視為稻荷神或荼吉尼天的使者（印度荼吉尼天的坐騎原為胡狼，但日本並無胡狼而以狐狸取代）。另外在中國傳說不常見的貍貓，受到日本民間的重視甚至超過狐狸。有日本人認為祭拜的原因和牠們會吃掉破壞田產的田鼠和老鼠有關，這兩者在日本神道教中都被視為農業神祇稻荷神的使者。而相對於貍貓，狐狸至今還是有不少神社供奉。[10]
在日本民間故事中，不管是狐狸還是貍貓，只要將葉子戴在自己頭上就可以任意改變形體。日本神話甚至對狐狸精做了明確的分類，如下所示：
- 仙狐：狐狸修煉有成後的總稱。
- 善狐：善良狐狸精的總稱。
- 野狐：邪惡狐狸精的總稱，又稱地狐、中狐和宙狐。
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化身為寺廟住持的白狐。
安倍晴明的母親，據說是白狐的化身。
在下雨放晴的日子裡，有時會看到狐狸嫁女兒的行列。在遠處的森林裡，一點一點的發光體移動著，稱為『狐火』，在黑澤明的電影『夢』中，有提到這一幕，這其實是一種類似聖艾爾摩之火(St. Elmo's fire)的尖端放電的物理現象。
- 明朝作家吳承恩所著的《西遊記》中，牛魔王的情婦是一隻狐狸精（玉面狐狸）、比丘國亦有扮成王后的一隻狐狸精（白面狐狸）和白鹿精私通，故在現代社會中，「狐狸精」這個詞經常意指愛情的第三者，含有貶義成份。都市傳說中的碟仙、筆仙等，有時也被認為是低等動物靈狐妖或狸妖作怪。事詳《孔雀王》第五集。
- 台灣南投據說有一間狐仙廟。供奉了三十幾位狐仙。事詳《奇聞》雜誌。
- 據說在1981年，當時的香港溫莎公爵大廈出現都市傳說，指大廈地下正門口牆上雲石出現狐仙圖案的花紋，使該商場被指有狐狸精[11]，成為香港媒體炒作數天的焦點，也吸引許多人到該商場捕捉「狐狸精」的蹤影，最終商場換掉那塊貌似狐臉圖案、被指「有狐狸精附體」的雲石。
在許多日本流行文化中的動畫、漫畫、輕小說和電玩遊戲裡，也常出現法力高深或是具有多條尾巴的狐狸。在萌文化中，狐仙常被塑造成身穿巫女服，個性富有好奇心或較內向的獸人蘿莉。
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