《煮.野食》(英語:Wild You Eat)是香港電視廣播有限公司拍攝製作的飲食節目,共15集,由肥媽和陸浩明主持,每集會到不同郊區就地取材煮食,節目由「美國樂怡善無痛關節360」冠名贊助。本節目由香港時間2022年2月7日起,逢星期一至三22:30-23:00在翡翠台播放。[1][2][3]
節目由陸浩明構思,緣於曾有人問他如果流落荒島,會選擇跟誰一起,陸浩明的答案是肥媽。後來他將構思告知無綫電視總經理之一曾志偉,並獲得對方支持,最後促成此節目。
每集內容
集數 | 播映日期 | 地方 | 菜式 | 嘉賓 | 備註 |
01 | 2月7日 | 鴨洲 | 啤酒燜鴨、蠔仔餅 | 不適用 | [4] |
02 | 2月8日 | 臘腸鹹魚雞髀煲仔飯、薑麻羹、秘製醬汁大墨魚片、墨魚炒木瓜絲 | - | ||
03 | 2月9日 | 元朗養魚場 | 酸梅麵豉寶石魚、清酒煮花蛤、薑蔥蠔、薑蔥蠔油黃鱔 | 謝嘉怡 | [5][6] |
04 | 2月14日 | 落馬洲 | 荷葉蒸雞、墨西哥醬炒蓮梗、蓮藕米球 | 不適用 | [7][8] |
05 | 2月15日 | 秘製番茄醬燴鯽魚、芫荽豆腐鯽魚湯、鯽魚腩炒蓮梗 | [9] | ||
06 | 2月16日 | 砂鍋菜心煲、大蕉春卷、韓式雜菜煎餅 | [10] | ||
07 | 2月21日 | 大埔汀角東海岸 | 泰式炒豬肉、柴火燒黃立鯧、番薯糖水、孜然雞翼醬燒羊肉串及雞翼 | [11] | |
08 | 2月22日 | 薑蔥炒花蟹、不一樣的豆腐、和牛麻辣牛肉麵、韓式燒豬腩片 | 徐文浩 | ||
09 | 2月28日 | 大埔三門仔鹽田仔 | 油鹽水泥鯭、蔥薑豉油糖煎鱲魚、咖喱黃立鯧、紅鮋魚滾湯 | 不適用 | |
10 | 3月1日 | 上水坑頭農莊 | 豆豉鯪魚炒紅油麥菜、仙人掌炒雞柳、西蘭花芝士薄餅、佳偶天成(西芹雲耳炒蓮藕片) | 陳詩欣 Ayan | [12] |
11 | 3月2日 | 八鄉馬鞍崗農莊 | 鹽焗雞、豆角炒雞雜、糖醋蝦 | 不適用 | |
12 | 3月7日 | 大樹菠蘿咖喱、香茅檸檬蜜糖水、啫啫生菜煲、欖菜炒四季豆 | |||
13 | 3月8日 | 大棠生態園 | 白蘿蔔煮魚、士多啤梨排骨、金銀蛋煮紅莧菜、百香果蜂蜜水 | 黑妹 | |
14 | 3月9日 | 屯門圓覺禪院 | 椰菜薯仔煎餅、大白菜卷、薯仔忌廉湯、雞髀菇扒 | 不適用 | |
15 | 3月14日 | 大棠生態園 | 麻辣鮑魚雞煲、羽衣甘藍沙律、羽衣甘藍菠蘿汁、花生芽炒牛肉、燒菠蘿 | 鞏姿希 |
收視
集數 | 播映日期 | 電視直播收視 | 備註 |
1-3 | 2022年2月7日-2022年2月9日 | 16.3點 | [13] |
4-6 | 2022年2月14日-2022年2月16日 | 15.7點 | [14] |
7-8 | 2022年2月21日-2022年2月22日 | 15.4點 | [15] |
9-11 | 2022年2月28日-2022年3月2日 | 15.4點 | [16] |
12-14 | 2022年3月7日-2022年3月9日 | 14.7點 | [17] |
15 | 2022年3月14日 |
軼事
參考資料
外部連結
電視節目的變遷
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