大流感應變督導委員會為指揮香港政府流感大流行應變計劃的委員會，主席會因應情況及級別而有所不同。
| 大流感應變督導委員會 | |
|---|---|
| Flu pandemic strain Steering Committee | |
| 代表人物 | 主席（因應情況及級別而有所不同） |
| 總部 |  香港 |
戒備應變級別是一個開始，如果計劃宣佈要開始的時候第一時候會是戒備應變級別。而嚴重應變級別是證實香港境內已知會對人類健康造成影響的病毒所引致的高致病性禽流感或香港境外證實出現人類感染流感，情況嚴重的時候衛生署署長會建議食物及衛生局局長啟動這個級別。緊急應變級別是最高的一級，意味香港已經進入流感高峰期，啟動的條件是必須在香港境內有新流感或世衛的流感大流行警告級別為最高的第六級。更多資料可以在這個章節找到。
政府流感大流行應變計劃
這裡列出各級別的詳細內容。
- 香港境外證實在家禽中爆發高致病性禽流感，漁農自然護理署署長建議時，食物及衞生局局長就會啟動戒備應變級別；或
- 香港境外證實出現人類感染禽流感的個案。衞生署署長會建議食物及衞生局局長啟動戒備應變級別；或
- 香港境外證實出現人類感染流感，衛生署署長會建議食物及衛生局局長啟動戒備應變級別。
食物及衛生局、衛生署、醫院管理局（醫管局）、漁護署及食環署將會負責評估風險性質及級別。
- 香港境內證實家禽所處環境或在零售市場、批發市場或農場的家禽中爆發由已知會對人類健康造成影響的病毒所引致的高致病性禽流感。漁護署署長或食物環境衞生署（食環署）會建議食物及衞生局局長會啟動嚴重應變級別；或
- 香港境內證實出現人類感染禽流感的個案，但無證據顯示病毒容易在人與人之間傳播。衛生署署長會建議食物及衞生局局長啟動嚴重應變級別；或
- 香港境外證實出現人類感染流感，情況開始嚴重，衛生署署長會建議食物及衛生局局長啟動嚴重應變級別。
由醫務衞生局局長大流感督導委員會主席。
核心成員：
督導委員會將會由行政長官擔任主席一職。
核心成員：
- 政務司司長
- 財政司司長
- 律政司司長
- 食物及衛生局局長
- 商務及經濟發展局局長
- 教育局局長
- 勞工及福利局局長
- 運輸及物流局局長
- 環境及生態局局長
- 民政及青年事務局局長
- 保安局局長
- 行政長官辦公室主任
- 衛生署署長
- 政府新聞處處長
委員會在有需要時會增加其他高級官員及非政府專家出任成員。
內部連結
來源及解釋
全文資料來源：政府流感大流行應變計劃的架構 - 食物及衛生局，二零零七年七月
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