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冰峰也稱冰峰汽水，是西安市糖酒集團有限公司冰峰食品飲料分公司生產的一種桔子味汽水，1953年誕生於西安。[1]冰峰深受陝西人民喜愛，[2]冰峰經常與涼皮和肉夾饃合稱為「三秦套餐」。[3][4][5]
冰峰誕生於1953年，其生產商為西安市食品廠，冰峰是該廠的其中一個生產車間，被廠里人稱為「汽水車間」。[1]
20世紀90年代末，冰峰曾和深圳「深寶」有過短暫合作，期間冰峰汽水披過「深寶」的包裝進行銷售。[3]1997年生產冰峰的工廠改名「西安市冰峰食品飲料公司」。
2008年7月，西安成立「西安糖酒集團」，冰峰食品飲料公司成為其分公司。[6]
2012年4月，冰峰汽水推出易拉罐包裝的汽水。
冰峰是西安的故鄉情結和陝味文化一部分，被認為是是西安幾代人的情結。[7][8][9]冰峰同時也成為西安創意產業的重要素材。[10][11]
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