保加利亞飲食

保加利亞飲食（保加利亞語：българска кухня，羅馬化：bylgarska kuhnja）是東南歐飲食的代表。保加利亞飲食除了本國的菜餚之外，也包括很多俄羅斯、義大利甚至中東的菜餚。

保加利亞沙拉

優酪乳湯

保加利亞切片肉腸

保加利亞大多數菜餚的烹飪方式以燉為主，油炸菜餚並不多見，但燒烤菜餚很多。豬肉是保加利亞最常見的肉食，經常和牛肉或羊肉一同食用。

保加利亞的優格文化十分發達^[1][2]，生產和飲用優格的歷史可以追溯至西元前3000年^[3]。

菜餚

前菜

• 保加利亞沙拉
• 優酪乳湯
• 肚湯

主菜

• 保加利亞油飯
• 保加利亞肉卷
• 卡博串
• 木莎卡

麵包

• 皮塔餅

點心

• 果仁蜜餅

參考資料

1. 存档副本. [2015-12-24]. （原始內容存檔於2015-12-08）.
2. 存档副本. [2015-12-24]. （原始內容存檔於2015-12-08）.
3. 存档副本. [2015-12-24]. （原始內容存檔於2015-12-08）.