亞硫酸氫銨

亞硫酸氫銨是一種無機化合物，化學式${\displaystyle {\rm {\ NH_{4}HSO_{3}}}}$。

亞硫酸氫銨
英文名	Ammonium bisulfite
識別
CAS號	10192-30-0
PubChem	10441651
SMILES	[NH4+].[O-]S(=O)O
性質
化學式	H5NO3S
摩爾質量	99.11 g·mol−1
外觀	無色至黃色固體，有二氧化硫氣味[1]
密度	2.03 g·cm−3[1]
熔點	50 °C（分解）[1]
升華條件	150 °C（氮氣中）[1]
溶解性（水）	2670 g·l−1 當10 °C[1]
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

製法

用氨水吸收制酸尾氣，得到亞硫酸氫銨溶液。^[2]

${\displaystyle {\rm {\ 2NH_{3}\cdot H_{2}O+SO_{2}\rightarrow (NH_{4})_{2}SO_{3}+H_{2}O}}}$

${\displaystyle {\rm {\ (NH_{4})_{2}SO_{3}+SO_{2}+H_{2}O\rightarrow 2NH_{4}HSO_{3}}}}$

性質

亞硫酸氫銨是有二氧化硫氣味的黃色固體。它遇酸分解成二氧化硫。^[1]

用途

亞硫酸氫銨用於紅酒的硫化，^[3]也是一種防腐劑。^[4]

參考資料

1. Record of Ammoniumhydrogensulfit, wässrige Lösung in the GESTIS Substance Database from the IFA（英語：Institute for Occupational Safety and Health）
2. Michael Schultes, Abgasreinigung: Verfahrensprinzipien, Berechnungsgrundlagen, Verfahrensvergleich, Springer-Verlag. 2011: pp. 74,

   ISBN 978364218191-7

   （德文）
3. Klaus Rädle, Champagner: Fakten, Daten, Hintergründe, book-on-demand.de. 2009: pp. 74,

   ISBN 978386805327-2

   （德文）
4. Marina Bährle-Rapp, Springer Lexikon Kosmetik und Körperpflege, Springer-Verlag. 2013,

   ISBN 978366209983-4

   （德文）