葡糖苷酶維基百科,自由的 encyclopedia 葡糖苷酶(英語:Glucosidases)是催化葡萄糖苷水解的糖苷水解酶,EC編號為3.2.1。其中α-葡糖苷酶是參與將複雜的碳水化合物如澱粉和糖原分解成單體的酶。 此條目需要補充更多來源。 (2019年4月10日)
葡糖苷酶(英語:Glucosidases)是催化葡萄糖苷水解的糖苷水解酶,EC編號為3.2.1。其中α-葡糖苷酶是參與將複雜的碳水化合物如澱粉和糖原分解成單體的酶。 此條目需要補充更多來源。 (2019年4月10日)