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百勝中國(英語:Yum China, NYSE:YUMC、港交所:9987)是中國規模最大的餐飲公司[3],在中國大陸特許經營百勝餐飲集團旗下品牌肯德基、必勝客和塔可貝爾,並運營中餐品牌小肥羊、黃記煌和咖啡品牌COFFii & JOY。截至2022年3月31口,百勝中國在中國的門店數12117家。
百勝中國控股有限公司 Yum China Holdings, Inc. | |
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公司類型 | 上市公司 |
股票代號 | NYSE:YUMC 港交所:9987 羅素1000指數 |
ISIN | US98850P1093 |
成立 | 2016年11月1日 |
代表人物 | 屈翠容,CEO |
總部 | ![]() |
業務範圍 | ![]() 小肥羊: ![]() ![]() ![]() ![]() |
產業 | 餐飲業 |
營業額 | ▲ 84.15億美元 (2018)[1] |
稅前盈餘 | ▲ 9.41億美元 (2018)[1] |
稅後盈餘 | ▲ 7.08億美元 (2018)[1] |
總資產 | ▲ 46.1億美元 (2018)[1] |
資產淨值 | ▲ 28.73億美元 (2018)[1] |
所有權者 | Primavera Capital Group、安本資產管理、貝萊德 ![]() |
員工人數 | 450,000[2](2018) |
主要部門 | 肯德基 必勝客 塔可鍾 東方既白 小肥羊 COFFii & JOY 杭州飲食服務有限公司28%經營知味觀、杭州酒家、奎元館和天香樓 |
網站 | www |
1987年,百勝餐飲集團進入中國大陸市場,在北京前門開設第一家肯德基餐廳[4],1990年,集團另一品牌必勝客進軍中國,在北京東直門開設第一家餐廳。1993年,百勝餐飲集團在上海成立中國總部[5]。
2005年4月,推出自主創立的第一個中式快餐品牌「東方既白」。
2009年3月25日,百勝斥資4.93億港元收購中式火鍋品牌小肥羊20%股份,2012年2月,百勝餐飲集團以協議計劃方式私有化小肥羊的交易順利完成。
2016年11月1日,百勝餐飲集團中國事業部從百勝餐飲集團分拆出來獨立運營,成立百勝中國,同日在紐約證券交易所上市。[6][7][8]
2017年,百勝餐飲集團旗下品牌塔可貝爾重返中國市場,在上海陸家嘴開設第一家門店。
2018年,推出精品手沖咖啡品牌COFFii & JOY。
2020年初,百勝中國和意大利咖啡製造商拉瓦薩成立合資企業,在中國開設Lavazza咖啡店。2020年4月8日,百勝中國宣布完成對中式連鎖餐飲黃記煌的控股權收購。2020年9月10日,百勝中國在香港聯合交易所主板正式掛牌上市。
2022年,百勝中國宣布終止運營旗下中式快餐品牌「東方既白」。
2023年,肯德基中國第10000家門店肯德基京杭大運河餐廳12月15日在杭州武林門碼頭開業
2010年至2011年,百勝中國發現其雞類產品發現多次檢測抗生素殘留超標,原因是供應商在養殖速生雞時濫用抗生素和多種違禁藥物。百勝將相關檢測結果掩蓋兩年多,直到被央視曝光後才向公眾道歉。[9]