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異黃樟素
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異黃樟素是一種使用於香料工業,作香料用途的有機化合物。在分結構上,異黃樟素與苯丙烯相似。它的香味令人聯想起八角或甘草。異黃樟素在各種精油少量存在,但最常用的是取得方法是在黃樟油取得黃樟素,然後對其進行異構化反應。異黃樟素有兩個順反異構體,順式異黃樟素和反式異黃樟素。
Quick Facts 異黃樟腦[1], 識別 ...
異黃樟腦[1] | |
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IUPAC名 5-(Prop-1-enyl)benzo[d][1,3]dioxole | |
別名 | 5-(1-Propenyl)-1,3-benzodioxole 3,4-Methylenedioxyphenyl-1-propene |
識別 | |
CAS號 | 120-58-1 ![]() 4043-71-4((trans)) ![]() 17627-76-8((cis)) ![]() |
ChemSpider | 21106329 |
SMILES |
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InChI |
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InChIKey | VHVOLFRBFDOUSH-NSCUHMNNBU |
性質 | |
化學式 | C10H10O2 |
摩爾質量 | 162.19 g·mol−1 |
密度 | 1.1206 g/cm3, trans 1.1182 g/cm3, cis |
熔點 | 8.2 °C(281 K) |
沸點 | 253 °C(526 K) |
若非註明,所有數據均出自標準狀態(25 ℃,100 kPa)下。 |
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