戊酸戊酯又称正戊酸正戊酯,是一种酯类有机化合物,化学式为C4H9COOC5H11。它可由戊酸和戊醇在酸性催化剂(如硅钨酸[2]、三氟甲磺酸铪[3])的存在下反应得到。它可用作食品香料。[1]
戊酸戊酯 | |
---|---|
![]() | |
IUPAC名 Pentyl pentanoate | |
识别 | |
CAS号 | 2173-56-0 ![]() |
PubChem | 62433 |
ChemSpider | 56216 |
SMILES |
|
InChI |
|
InChIKey | FGPPDYNPZTUNIU-UHFFFAOYAI |
EINECS | 218-528-7 |
性质 | |
化学式 | C10H20O2 |
摩尔质量 | 172.26 g·mol−1 |
外观 | 有苹果香味的无色液体[1] |
密度 | 0.874 g/cm3 |
熔点 | −78.8 °C(194.3 K) |
沸点 | 203.7 °C(476.8 K) |
若非注明,所有数据均出自标准状态(25 ℃,100 kPa)下。 |
参考文献
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.