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约瑟夫·潘契奇（塞尔维亚语：Јосиф Панчић / Josif Pančić；1814年4月17日—1888年2月25日）为塞尔维亚的植物学家、医学博士、大学校（Great School，今贝尔格勒大学）校长、贝尔格勒布学院教授，塞尔维亚皇家学院首任院长[1]。约瑟夫·潘契奇广泛记录了塞尔维亚的植物相，并且统整归纳了当时世界上许多尚未了解的植物[2]，尤以发现塞尔维亚云杉而闻名于世，被誉为“塞尔维亚植物学之父”[3]。
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约瑟夫·潘契奇出生于奥地利帝国克罗埃西亚军政国境地带茨里克韦尼察近郊的布泽特，当时此地为法兰西帝国占领地并易名为伊利里亚行省。
约瑟夫·潘契奇的祖父来自尼什，在第三次奥土战争期间曾在隶属于帝国军的德意志自由军团中服役[4]。约瑟夫·潘契奇为帕维尔·潘契奇（Pavel Pančić）和玛格丽特（Margarita）夫妻的第四个儿子[4]。根据家族旧时的传说，潘契奇家族为定居布泽特的赫塞哥维纳居民。[5]
约瑟夫·潘契奇于戈斯皮奇完成小学学业后，前往位于里耶卡的布学园进修，并于1830年进入萨格勒布大学哲学系攻读。1842年约瑟夫·潘契奇毕业于布达佩斯大学的医学院。除此之外约瑟夫·潘契奇参加了由当时著名的植物学教授约瑟夫·萨德勒（Joseph Sadler）的植物学课程，并因此产生出对于植物学的兴趣； 之后约瑟夫·潘契奇开始撰写有关植物学博士学位的论文，他于1843年完成学位论文《植物分类学》（Taxilogia Botanica），并于1843年9月9日被授与植物学及医学博士（同时拥有医学士及哲学博士者）头衔[6]。之后约瑟夫·潘契奇回想起早期约瑟夫·萨德勒的演讲，并将写进了手札中[3]：
从接触植物学的第一门课开始，我就爱上了植物学，立志成为植物学家，所以我开始兴奋地进行植物学研究，并在佩斯与布达附近收集植物，...
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约瑟夫·潘契奇出生地的纪念碑。
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约瑟夫·潘契奇于维也纳自然历史博物馆学习植物学时，结识了塞尔维亚语言学家武克·斯特凡诺维奇·卡拉季奇，并且武克·卡拉季为约瑟夫·潘契奇写了一封推荐信给塞尔维亚当局，以实现约瑟夫·潘契奇定居于塞尔维亚公国学习植物学的愿望[7]。 1846年5月约瑟夫·潘契奇抵达了塞尔维亚，在最初七年中他担任了农村地区的医生；1847年他放弃奥地利帝国国籍并转而申请塞尔维亚公国国籍，同年他遇到了未来的妻子柳德米拉·米列娃（Lyudmila Mileva）[8] 。
1853年，由于亚历山大·卡拉乔杰维奇大公任命约瑟夫·潘契奇为贝尔格勒布学院博物学及农艺学系所兼任教授，于是约瑟夫·潘契奇由克拉古耶瓦茨搬迁到贝尔格勒；1854年更被塞尔维亚公国教育部授予博物学及农艺学正式教授职位[9] 。
约瑟夫·潘契奇与康斯坦丁·布兰科维奇、约凡·斯特里亚·波波维奇、杜柔·丹尼契奇、马提亚·班和笛米特里耶·内希奇同为塞尔维亚公国布学院六位初始博物学教授之一。[10]
尔后约瑟夫·潘契奇成为“大学校”（Great School，今贝尔格勒大学）的校长，并且建立和创办了矿物地质研究所、动植物研究所以及贝尔格勒植物园等机构。[11]
约瑟夫·潘契奇广泛地记录了塞尔维亚的植物相，并归功于对当时植物学学界尚未了解的许多植物进行了分类，他一生中发现了47种科学上有效的新物种[12]。约瑟夫·潘契奇植物学研究的最高成就为1874年出版的《塞尔维亚公国植物志》（Flora Kneževine Srbije），并于十年后重新增修内容。他对植物的探索标志著“塞尔维亚植物学黄金时代”的揭幕[12]。
约瑟夫·潘契奇最显著的发现为1875年于塔拉山札欧维恩村发现的塞尔维亚云杉[13]，并因此确立塞尔维亚植物学在欧洲科学界的地位；并且他在这次的探查中得知了塞尔维亚丰富的植物相，以及其所蕴含的研究价值[12]。约瑟夫·潘契奇在塞土战争战争期间（1876–1878年）担任贝尔格勒医院的主任医师。
约瑟夫·潘契奇曾自嘲“我已经‘爱上’ 了科帕奥尼卡山脉”，并可从他1851年至1886年间成长16倍的攀登数得知[14]；约瑟夫·潘契奇于1887年4月5日被推举为塞尔维亚皇家学院首任院长。约瑟夫·潘契奇因开放贝尔格勒植物园的问题与政府单位有所不悦[15]。
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约瑟夫·潘契奇于1888年2月25日去世，在去世前的几年间他依然开朗、勤奋地工作，连生病期间他也依然埋首于工作中。他于去世前几天完成了“贝尔格勒植物园”的铭文：
巴尔干半岛的长子。
约瑟夫·潘契奇临终前的遗愿为将自身的骸骨埋葬于科帕奥尼卡山脉中[16]。因此他的家人于1951年将其遗骸埋葬在科帕奥尼卡山脉的顶峰“潘契奇峰”的陵墓中。然而北大西洋公约组织于1999年的南斯拉夫内战科索沃战争中，联军为进行清除潘契奇峰上的南斯拉夫军事设施，误将他部分的陵墓给摧毁破坏[17]。
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约瑟夫·潘契奇于潘契奇峰的陵墓。 -
周围布满各式设施的约瑟夫·潘契奇陵墓。
应潘契奇的要求，我们将他迁至此地长眠。这是他留给塞尔维亚青年的信息：“唯有透彻了解和分析我们国家的大自然，才能表明他们有多爱，并且有多荣耀他们的家园。
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为亲身与会之学会：
- 塞尔维亚文学会
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为通信会员之学会：
- De Visiani, Roberto, Pančić, J.: Plantae serbicae rariores aut novae. A Prof. Roberto de Visiani et Prof. Josepho Pančić descriptae et iconibus illustratae. Decas I. – Typis J. Antonelli, Venetiis, 1862, 26 pp, Tab. I-VII. (Ex Vol. X, Memor. Imp. Reg. Institut), 1862
- Flora agri belgradensis, 1865
- De Visiani, Roberto, Pančić, J.: Plantae serbicae rariores aut novae. A Prif. Roberto de Visiani et Prof. Josepho Pančić descriptae et icinibus illustratae. Decas II. – Typis J. Antonelli edit., Venetiis, 1866, 18 pp., Tab. VIII-XV. (Ex Vol. XII, Memor. Imp. Reg. Institut), 1866
- De Visiani, Roberto, Pančić, J.: Plantae serbicae rariores aut novae. A Prof. Roberto de Visiani et Prof. Josepho Pančić descriptae et iconibus illustratae. Decas, III. – Typis J. Antonelli edit., Venetiis, 1870.-21 pp., Tab. XVI-XXI. (Ex Vol. XV, Memor. del. R. Istituto), 1870
- Šumsko drveće i bilje u Srbiji. Napisao Dr. Josif Pančić. – Glasnik Srpskog učenog društva, Beograd, knjiga XXX, str. 129–312, 1871
- Flora Kneževine Srbije ili vaskularne biljke, koje u Srbiji divlje rastu. Po analitičkom metodu složio Dr. Josif Pančić. Flora Principatus Serbiae. – Državna štamparija, Beograd, XXXIV, 798 pp., 1874
- Elenchus plantarum vascularium quas aestate a. 1873 in Crna Gora legit. Dr. Jos. Pančić, Belgradi, Edidit Societas Erudita Serbica. – Typographia status, VII, 106 pp., 1875 [1]
- Građa za Floru Kneževine Bugarske. – Glasnik Srpskog učenog društva, Beograd, 1883, knjiga 53, str. 161-231., 1883
- Dodatak Flori Kneževine Srbije od Dr-a Josifa Pančića – Additamenta ad Floram Principatus Serbiae. – Izdanje Kraljevske srpske državne štamparije, Beograd, 253 pp., 1884
- Nova građa za Floru Kneževine Bugarske od d-ra J. Pančića. – Glasnik Srpskoga Učenog Društva, Beograd, knjiga 66, 103–146, 1886
- Eine neue Conifere in den ostlichen Alpen. Von Dr. J. Pančić. – In der furstl.-serbischen Staatsdruckerei, Belgrad, 8 pp, 1876
- Omorika nova fela četinara u Srbiji. – Težak, Beograd, januar 1887, godina XVIII, broj 1, 1–8, Tab. I i II, 1887
- Pančić, Josip, in: 南斯拉夫百科全书, 6. Band, 1965.
- Josif Pančić Јосиф Панчић. Serbian Academy of Sciences and Arts. [2009-03-11]. （原始内容存档于2011-10-09） （塞尔维亚语）.
- Vladimir Stevanovic, Radomir Konjevic, Slobodan Jovanovic, Dmitar Lakušic, Snežana Vukojičic, Marjan Niketic. Life road of Josif Pancic. 1999 [2007-07-12]. （原始内容存档于2011-08-24）.
- Feljton: Josif Pančić[失效链接], 晚间新闻, 27 February 2008 – 2 March 2008
- Nikola Diklić. Josif Pančić (PDF). Lives and Work of the Serbian Scientists: 3–61. [2016-01-08]. （原始内容 (PDF)存档于2015-06-21）.
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