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零食 来自维基百科,自由的百科全书
糖果,又称饴,是一种糖果糕点,指以糖类为主要成份的零食。在欧美国家,口香糖有时也属于糖果。 在亚洲文化,糖果是仅指指使用黑砂糖或麦芽糖下去制作的产品。而古代欧洲地区甚至使用蜂蜜为原料制作糖果,但因为蜂蜜成分过多不容易控制而不适用工业化生产。若水果或坚果类食物裹上糖衣(不包含巧克力),则称为甜食。例如:糖葫芦。
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糖果大多具有较高的升糖指数,升糖指数越高的食物,食用后越容易使血糖升高,这代表摄入后血糖会迅速上升。这对于糖尿病患者需要小心。
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