大饥荒（希腊语：Μεγάλος Λιμός）是二战时轴心国占领希腊时期（1941－1944年）的一个大规模饥荒时期。当地人口蒙受了极大灾难，轴心国占领当局却仍然坚持大规模掠夺的政策。雪上加霜的是，轴心国的征用、同盟国对希腊的封锁、希腊崩溃了的基础设施系统、以及政府官员支持下黑市的猖獗等因素，共同导致了一场大饥荒。饥荒的死亡率在1941年到1942年期间达到顶峰。[1]深重的灾难和海外希腊人的压力最终迫使英国局部缓解封锁。自1942年夏起，国际红十字会能够开始发放足量的补给品给希腊。然而，严峻的形势一直持续到占领结束，[1]总计死亡约三十万人，约占当时希腊730万人口中的1/24。
三国占领区：
1941年希腊战役后，希腊为意大利、德国、保加利亚三国占领。
总体上来讲，轴心国将被征服的国家看作原材料食物和劳动力的来源。1942年8月6日戈林曾在给被占领国帝国专员与军事首长的一封信中指出：[2]
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...对外国人的持续关怀自此必须结束...我对你们治理下的人民是否饿死毫不关心。只要德国人不挨饿就让他们去死吧。
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”
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在被占领的首个冬天，粮食短缺变得严重，特别是在城市更出现饥荒。
在雅典及其港口比雷埃夫斯，情况已失控，通胀急剧恶化，面包价格从1941年4月至1942年6月间狂升89倍。根据德军的记录，1941年12月单是在雅典每日就有300人死亡，红十字会的估计更高，为400人，有些日子甚至高达1000人。
Mark Mazower. Inside Hitler's Greece: The Experience of Occupation, 1941–44. Yale University Press, ISBN 0300089326. 1995: 44–48.
- Gildea, edited by Robert; Wieviorka, Olivier, Warring, Anette. Surviving Hitler and Mussolini : daily life in occupied Europe English ed. Oxford: Berg. 2006 [2012-03-16]. ISBN 9781845201814. （原始内容存档于2014-06-27）.
- Hionidou, Violetta. "Send us Either Food or Coffins": The 1941–2 Famine on the Aegean Island of Syros. Famine Demography: Perspectives from the Past and Present (Oxford [England]: Oxford University Press). 2002 [2012-03-16]. ISBN 9780199251919. （原始内容存档于2013-10-04）.
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