黄姑鱼
石首鱼科 黄姑鱼属的一种鱼类 来自维基百科，自由的百科全书
黄姑鱼（学名：Nibea albiflora），即黄䱛，俗名黄姑子鱼、黄姑婆鱼、黄婆鱼、黄婆鸡鱼、黄铜锣鱼、黄板鱼、春子鱼、寸子鱼、打头鱼、帕头仔鱼、加网鱼、假黄鱼等，为辐鳍鱼纲鲈形目石首鱼科的其中一种，是重要的经济鱼类。
分布
深度
水深3至50公尺。
特征
本鱼吻稍突出，口裂大，端位，倾斜，上颌长于下颌，当口闭合时，上颌外列齿成犬齿状，臀鳍第二硬棘粗大，其长度约为眼径2.1倍。体侧上半部为紫褐色，下半部为银白带有澄黄色。体侧上的鳞片皆有褐色斑，形成向前下方倾斜的条纹。背鳍硬棘部上方暗褐色，软条部边缘黑色，每一鳍条基底有一黑色小斑。体长可达30公分。
生态
经济利用
食用鱼，肉质纤细，可作油炸、清蒸等料理。台湾人重视此鱼类，列为十大美味鱼类之一，称一鯃、二红沙、三鲳、四马加、五𩾃、六嘉鱲、七赤鯮、八马头、九乌喉、十寸子[1]。
参考文献
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