黑姑鱼

黑姑鱼，又称黑䱛，俗名黑口、黑喉、乌喉等，为辐鳍鱼纲鲈形目石首鱼科的其中一个种。

黑姑鱼
保护状况
NE
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼纲 Actinopteri
目：	地位未定 incertae sedis
科：	石首鱼科 Sciaenidae
属：	黑姑鱼属 Atrobucca
种：	黑姑鱼 A. nibe
二名法
Atrobucca nibe Jordan & Thompson, 1911
异名
Nibea nibe Jordan & Thompson, 1911 Nibea pingi Wang, 1935 Sciaena nibe Jordan & Thompson, 1911 Argyrosomus nibe Jordan & Thompson, 1911

分布

本鱼分布在印度西太平洋区，包括莫桑比克、印度、缅甸、泰国、日本、朝鲜、中国、越南、菲律宾、印尼、澳洲等国海域。

深度

水深45至220公尺。

特征

本鱼吻不突出，口裂大，端未，倾斜。上颌稍长于下颌，上颌骨后缘伸达瞳孔中央下方。上颌外列齿较大，为犬状齿，越前端齿越大，在前端有二大犬齿。下颌内列齿较大越后端越大。体侧灰褐色。背鳍褐色，尾鳍黑褐色。鳃腔、口腔皆为黑色。背鳍硬棘10至11枚、背鳍软条27至33枚；臀鳍硬棘2枚、臀鳍软条7枚。体长可达45公分。

生态

本鱼为近海中下层鱼类，主要栖息在较深的水域，肉食性，以小鱼、甲壳类为食。每年5至7月为繁殖期，则会大量群聚。

经济利用

食用鱼，肉质佳，适合油炸、糖醋、清蒸食用。

台湾人重视此鱼类，列为十大美味鱼类之一，称“一鯃、二红魦、三鲳、四马鲛、五𩾃、六嘉鱲、七赤鯮、八马头、九乌喉、十寸子”^[1]

参考文献

1. 在薩爾瓦多城遇見馬頭魚. [2019-02-24]. （原始内容存档于2019-02-24）.