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鲷科[注 1]（学名：Sparidae）为辐鳍鱼纲鲷形目[2]（或传统上为鲈形目鲈亚目[1]）的一个科。
栖息水深平均约在十公尺至一百公尺。[1]
本科鱼类外型类似笛鲷科或石鲈科，但鲷的体型较高，更侧扁；上下颌之门齿、犬状齿以至于两侧之臼齿均较发达。体呈椭圆或卵圆形，头大，前半部体较高，背缘弯曲，腹缘较平。被大型弱栉之栉鳞或圆鳞，头部和两颊通常有鳞片。侧线单一且完整，偏向背侧。在体形及体侧斑纹会有变异。[1]
鲷科其下分35个属，如下：[1]
- 赤崎棘鲷 Acanthopagrus akazakii
- 澳洲棘鲷 Acanthopagrus australis ：又称澳洲黑鲷。
- 灰鳍棘鲷 Acanthopagrus berda ：又称灰鳍鲷。
- 双带棘鲷 Acanthopagrus bifasciatus
- 布氏棘鲷 Acanthopagrus butcheri
- 琉球黄鳍棘鲷 Acanthopagrus chinshira
- 黄鳍棘鲷 Acanthopagrus latus ：又称黄鳍鲷。
- Acanthopagrus oconnorae Pombo-Ayora and Peinemann[3]
- 黑缘棘鲷 Acanthopagrus omanensis
- 太平洋棘鲷 Acanthopagrus pacificus
- 北澳棘鲷 Acanthopagrus palmaris
- 中东黑棘鲷 Acanthopagrus randalli
- 科楚奇黑棘鲷 Acanthopagrus schlegelii czerskii ：又称切氏黑鲷。
- 黑棘鲷 Acanthopagrus schlegelii schlegelii ：又称黑鲷。
- 桔鳍棘鲷 Acanthopagrus sivicolus ：又称橘鳍鲷。
- 台湾棘鲷 Acanthopagrus taiwanensis ：又称台湾黑鲷。
- 迷走棘鲷 Acanthopagrus vagus
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- 犬牙银带鲷 Argyrozona argyrozona
- 丑拟牛眼鲷 Boopsoidea inornata
- 波牙鲷 Crenidens crenidens
- 眶鳞鲷 Cymatoceps nasutus
- 蓝线獠牙鲷 Gymnocrotaphus curvidens
- 菱体兔牙鲷 Lagodon rhomboides
- 黑尾斑鲷 Oblada melanura (Linnaeus, 1758)
- 二长棘鲷 Parargyrops edita Tanaka, 1916
- 南非强齿鲷 Petrus rupestris (Valenciennes, 1830)
- 红猪嘴鲷 Porcostoma dentata
- 红裸翼鲷 Pterogymnus laniarius
- 叉牙鲷 Sarpa salpa
- 矛鲷 Sparidentex hasta
- 桔尾石齿鲷 Sparodon durbanensis
- 金头鲷 Sparus aurata
- 突颌鲷 Virididentex acromegalus
大部分属于群游性，少数会入侵河口区。本科大多属于肉食性鱼类或杂食性鱼类。许多鲷科为两性体，即体内同时拥有雌性和雄性的生殖腺。有些则会由雄性变雌性或由雌性变雄性，但体色不会随“性转变”而变色。
属于高级的食用鱼类，具高经济及商业价值，部份种类更是为驯化为养殖鱼类。适合各种烹饪方式食用。另外也是甚佳的游钓鱼类。
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