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鲱形目的一科鱼类 来自维基百科,自由的百科全书
鲱科(学名:Clupeidae)为辐鳍鱼纲鲱形目的其中一科。它包含多种世界各地主要的食用鱼,也有些被当作捕鱼所需的饵料鱼。
本科鱼类广泛分布在北纬70°至南纬60°间的海域。
大部份于水表层至20公尺以内。
本科鱼类为小到中型银色鱼。各鳍皆无硬棘。背鳍单一而小,其后没有脂鳍。体腊肠形,切面卵圆,且腹缘钝圆,无棱鳞;或体高而短,强度侧扁。腹缘锐利,具棱鳞;或体长椭圆,侧扁;腹缘锐利或钝圆,通常有棱鳞,有时且有锐棘。鳞片完整易脱落。大部分鱼种没有侧线,若有且细小。
鲱科下分64个属,如下[1]:
也称沙瑙鱼属。
典型沿岸鱼。群游性。以小型浮游生物为食,属滤食性鱼类,其本身也是其他大型掠食鱼类所捕食的对象,在食物链上具有重要的地位。有些鱼种会溯游至河口区。大部分鱼种一次可产下数以万计的卵。
多为食用鱼;新鲜时可清蒸,亦可晒干食用。部份种类是具有高经济价值的鱼种。
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