非晶质冰（英语：amorphous ice）是指非晶质状态的冰。常见的冰是一种分子以六方晶体结构整齐排列的晶体物质，而非晶质冰的分子少有大面积的规律排列。非晶质冰可透过过冷现象或者在低温下压缩冰块制出。
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地球上几乎所有的冰都以六方晶体（冰Ih）的形式出现。星际物质中存在的冰主要都是非晶质冰，因此非晶质状态可能才是水在宇宙中的最常见形式。[1]
形成
非晶质冰的制造须仰赖迅速的冷却过程。若要产生非晶质冰，必须将水在数毫秒内降温至其玻璃转化温度（约为-137 °C），如此一来才能防止结晶前的成核现象。
在非晶质冰形成过程中，压力是另一项重要因素，压力的变化可能导致冰的型态改变。
可在水中加入冷冻保护剂，以降低其凝固点（作用如同防冻剂），并增加其黏度（可抑制结晶生成）。在不添加冷冻保护剂的情况下达成玻璃化也是有可能的，但是须使用到非常快速的冷却技术。前述的技巧都有被应用于生物的深低温保存领域中。
参见
- 太阳系的形成与演化
- 星际冰
参考文献
外部链接
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