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禾本科虉草属植物 来自维基百科，自由的百科全书
金丝雀𬟁草（学名：Phalaris canariensis），又名金丝雀园草芦、加拿丽鹬草、加那利鹬草，是一年生禾本科单子叶植物，原产于非洲北端、欧洲南端和地中海沿岸的温带地区，目前在世界各地均有生长，主要用于饲养鸟类、牧草和贸易。
金丝雀𬟁草是路边常见的野草，喜干燥土壤。金丝雀𬟁草高大粗壮，茎杆笔直，表面无毛，一般从根部起有2－6个分支，株高通常为0.6－1.8 米。舌叶明显且有膜，长0.6－0.8厘米，尖端为圆形。叶片倾斜，长8.9－25.4 厘米，宽0.6－1.9 厘米，扁平，上下表面常较为粗糙，中脉为浓绿色。[1]
圆锥花序紧密坚挺，有时稍扩散，主干长7.6－40.6 厘米，一般有3－16个分支，分支长1.2－3.8 厘米。花束密集，花期为5月－6月中旬或8月。花序刚长出时为绿色或淡紫色，成熟后变为黄褐色。颖片为白绿色。
金丝雀𬟁草的种子为茶色，表面有光泽，含有大量的蛋白质和脂肪，常作为鸟类，尤其是金丝雀的食物[1]，这就是“金丝雀𬟁草”一名的来源。金丝雀𬟁草种子常与较为廉价的油菜籽、小米、黍和紫穗稗（Echinochloa esculenta）种子混合使用。种子需要保存在干燥的环境中，并且不能有害虫存在。
加那利群岛、意大利和北非的人们将金丝雀𬟁草作为一种食物。在其种子所含脂肪中，有84%是不饱和脂肪酸，将来有可能成为植物牛油和其他人造脂肪的原料。
白日长且温暖、晚间凉爽的地区适合金丝雀𬟁草生长，与硬红春麦一样都是寒季作物。金丝雀𬟁草对高温不适应，因此在夏季较热的地区会大幅减产。其耐热性和耐旱性都比小麦要差。[2]
金丝雀𬟁草可种植在多种土壤中，但是在中高肥力的重粘质壤土中生长得最好。金丝雀𬟁草需要大量水分以达到最大产量，因此保水性差的沙质土不利于其生长。其对盐土的耐受力要好于小麦。[2]
耕作方式对金丝雀𬟁草也有影响，相比使用凿形犁或旋耕机耕作，其在使用型板式犁耕作的土地上产量更高，也更有利于控制杂草。[2]
金丝雀𬟁草在土地刚刚解冻的早春时节就要播种，如果晚播种会造成减产。[2]
金丝雀𬟁草对氟乐灵和扑草灭十分敏感，因此前一年使用过这两种除草剂的土地不宜种植金丝雀𬟁草。目前对于金丝雀𬟁草几乎没有适宜的除草剂可以使用，因此需要用耕作的方法除草。[2]
当籽粒坚实且顶穗变为浅米黄色时，表明金丝雀𬟁草已成熟。金丝雀𬟁草的圆锥花序抗落粒性强，这样在收割之前种子就能完全成熟。直接使用联合收割机是比较常用的方式，不过使用收割机前铺条也是很有效的。[2]
种子最好不要脱皮，因为这样会混入杂质，所以收割机推荐的滚筒角速度为500－750RPM。脱粒间隙前端为5－9 毫米，末端为3－5 毫米，且应在低风速条件下。在天气炎热时，金丝雀𬟁草上的尘土尤其多，因此要注意佩戴防尘面具。[2]
1880年，查尔斯·达尔文父子用金丝雀𬟁草的幼苗进行了胚芽鞘的向光性实验，通过研究胚芽鞘的向光弯曲现象，发现了植物的生长素。1934年，荷兰科学家弗里茨·科戈（Fritz Kogl）和德国化学家Arie Jan Haagen-Smit等人分离出这种生长素，经鉴定知道这种物质就是吲哚乙酸。[3]
金丝雀𬟁草与小子𬟁草（Phalaris minor）、𬟁草（Phalaris arundinacea）是近缘物种。小子𬟁草的顶穗形似密穗小麦，外观与金丝雀𬟁草极为相似，难以分辨。𬟁草是多年生的野生草料植物，其与金丝雀𬟁草的顶端都是序状，不过𬟁草的顶穗较为细长，而且一般生长在水边。
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