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酒田市（日语：酒田市／さかたし Sakata shi */?）是位于日本山形县西北部的城市，也是庄内平原中心的港口都市[1]。辖区西边面向日本海，东北部则为鸟海山和出羽丘陵[2]。酒田市的面积在山形县内排名第二[3]，人口数在县内则位居第三[4]。市中心坐落在最上川出海口的右岸[1]，并且以酒田站和中町地区为中心向外扩展[5][6]。江户时代往返酒田与江户的海上航线开通后，酒田市作为该航线上的货物流通据点而开始发展[7]。现今当地有著相当发达的交通网，市内设有庄内机场[8]，国道344号和羽越本线则通过市内。
| 酒田市 酒田市 | |
|---|---|
| 市 | |
| 日文转写 | |
| • 日文 | 酒田市 |
| • 平假名 | さかたし |
| • 罗马字 | Sakata-shi |
 山居仓库 | |
 市章 | |
 酒田市在山形县的位置 | |
  酒田市 酒田市在日本的位置 | |
| 坐标：38°54′53″N 139°50′12″E | |
| 国家 |  日本 |
| 地方 | 东北地方 |
| 都道府县 | 山形县 |
| 接邻行政区 | 鹤冈市、游佐町、庄内町、三川町、真室川町、鲑川村、户泽村 秋田县：由利本庄市 |
| 政府 | |
| • 市长 | 阿部寿一 |
| 面积 | |
| • 总计 | 602.97平方公里 |
| 人口（2024年6月30日） | |
| • 总计 | 94,659人 |
| • 密度 | 157人/平方公里 |
| 象征 | |
| • 市树 | 榉 |
| • 市花 | 飞岛萓草 |
| • 市鸟 | 金雕 |
| 时区 | 日本标准时间（UTC+9） |
| 市编号 | 06204-9 |
| 邮政编码 | 〒998-8540 |
| 市役所地址 | 酒田市本町二丁目2番45号 |
| 电话号码 | +81-234-22-5111 |
| 市议员数 | 34 |
| 法人番号 | 5000020062049 |
| 网站 | http://www.city.sakata.lg.jp/ |
| 人口：酒田市官方网页 | |
酒田市内约63.18%的面积被山林覆盖，20.92%的土地为农业用地[9]。辖区拥有山形县内唯一的离岛飞岛，位于日本海西北边39公里处[9]。东北部的鸟海山与出羽丘陵的山岳相连，当地的市区和聚落则位在酒田三角洲上的砂质冲积平原上[9]。而鸟羽山和飞岛皆位于鸟海国定公园的范围内[6][10][11]。流经酒田市北部的日向川流域内多为陡峭地形，流经南部的最上川沿岸则多为平坦的地形[1]。而荒濑川、日向川、相泽川等河也流经市内[9]。
酒田市属于海洋性气候[9]。夏季则十分炎热，最高气温可超过40度[1]。冬季受到日本海的对马海流和西北季风的影响，降雨量较多[1]。平原地区在冬季的降雪量较少，但若西北季风的风势增加则会引发暴风雪，而山区的降雪量则可超过1公尺[9]。
| 日本酒田市 (1981年～2010年) | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 月份 | 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | 全年 |
| 平均高温 °C（°F） | 4.3 (39.7) |
4.8 (40.6) |
8.9 (48.0) |
14.8 (58.6) |
19.7 (67.5) |
23.6 (74.5) |
27.1 (80.8) |
29.6 (85.3) |
25.3 (77.5) |
19.5 (67.1) |
13.2 (55.8) |
7.7 (45.9) |
16.5 (61.8) |
| 平均低温 °C（°F） | −1.0 (30.2) |
−1.1 (30.0) |
1.0 (33.8) |
5.7 (42.3) |
11.1 (52.0) |
16.1 (61.0) |
20.2 (68.4) |
21.7 (71.1) |
17.3 (63.1) |
11.0 (51.8) |
5.5 (41.9) |
1.6 (34.9) |
9.1 (48.4) |
| 平均降水量 mm（英寸） | 168.1 (6.62) |
114.0 (4.49) |
106.7 (4.20) |
102.4 (4.03) |
121.4 (4.78) |
120.7 (4.75) |
209.0 (8.23) |
178.5 (7.03) |
162.1 (6.38) |
180.5 (7.11) |
225.0 (8.86) |
204.0 (8.03) |
1,892.4 (74.51) |
| 平均降雪量 cm（英寸） | 122 (48) |
98 (39) |
35 (14) |
1 (0.4) |
0 (0) |
0 (0) |
0 (0) |
0 (0) |
0 (0) |
0 (0) |
8 (3.1) |
56 (22) |
320 (126.5) |
| 平均降雪天数 | 15.8 | 15.7 | 15.6 | 7.2 | 0.7 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.2 | 3.8 | 10.9 | 69.9 |
| 平均相对湿度（％） | 71 | 70 | 67 | 68 | 71 | 75 | 79 | 76 | 75 | 72 | 71 | 71 | 72 |
| 月均日照时数 | 39.4 | 59.2 | 117.2 | 172.4 | 191.2 | 178.6 | 164.0 | 208.2 | 150.7 | 141.5 | 89.9 | 43.9 | 1,556.2 |
| 数据来源：日本气象厅 | |||||||||||||
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平安时代，日本朝廷在酒田地区设置出羽国的国府[12][13][14]。镰仓时代初期奥州藤原氏灭亡后，其家臣抵达此地并在沙滩开辟城镇，形成现今酒田市中心的雏形[12]。镰仓时代至战国时代，酒田地区在内的庄内地方由武藤氏统治[15]，但丰臣秀吉统一全日本后下令将武藤氏改易[15]。天正18年（1590年），庄内地方改由上杉景胜管辖[15]。
庆长6年（1601年），最上义光因在关原之战中立下战功，而被德川家康加封至含庄内地方在内的领地共57万石[15]。元和8年（1622年）最上氏遭到改易后，由酒井忠胜入主庄内藩13万8000石[15]。宽文12年（1672年），河村瑞贤奉幕府命令开通日本海上的西回航路，将最上川流域的稻米从酒田运往江户，酒田因此作为日本海一侧输送稻米的港口而相当繁荣[12]。而位于东南部的松山地区在江户时代则作为庄内藩的支藩-出羽松山藩的城下町而开始发展[12][16]。元禄二年6月（1689年7月），奥之细道中记载诗人松尾芭蕉拜访酒田地区[17]。
昭和4年（1929年）4月1日，酒田町与鹈渡川原村合并[18]。昭和8年（1933年）4月1日，酒田町改为酒田市并实施市制[18]。昭和29年（1954年），酒田市与邻近地区的10个村合并[18]。同年8月，南平田村、田泽村和北俣村合并成平田村[18]。10月，一条村、观音寺村、大泽村与日向村合并成八幡町[18]。昭和30年（1955年）1月1日，松岭町、内乡村与上乡村合并成松山町[18]。昭和39年（1964年）8月1日，平田村改为平田町[18]。2005年（平成17年），酒田市、八幡町、松山町与平田町合并成现今的酒田市[1][18]。
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酒田市现任市长[19]，也是前任副市长的矢口明子于2023年8月在选举中胜出[20]，其任期将持续至2027年9月[21]。
根据日本2015年的国势调查统计显示，酒田市有8.4%的就业人口从事第一级产业，25.9%的就业人口从事第二级产业，其馀的65.7%则从事第三级产业[1]。当地的农业以生产稻米、蔬菜和畜产等农产品为主[1][22]，其中稻米的生产额约占酒田市农业生产总额的50%[23]。而酒田市的第二级产业则包括制造业、食品制造业、和纤维工业等相关产业[1][24]。
酒田市内共有22所小学校与8所中学校[25]。根据2022年的统计，市内小学校的学生总人数共为4047名，而中学校则共有2350名学生[25]。
沿著日本海沿岸延伸的国道7号，以及国道47号和国道112号皆通过市内[26]。铁路方面，JR东日本的羽越本线通过酒田市[8][26]，并在境内设置砂越站、东酒田站、酒田站等站[27][28][29]。而酒田市的西南端则设有庄内机场，为山形县内第二个设立的机场[30]。
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