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丰泽（英语：Fortress）是屈臣氏集团旗下的香港电器零售连锁店，创立于1975年。现时拥有79间门市，当中香港门市占74间，而另外5间则位于澳门。聘用职员超过1,100人[1]，是全香港最具规模的电器连锁店之一。近年丰泽亦积极结合科技、大数据及人工智能的生态系统，拓展其O+O（线下及线上）业务，其网上商店于2017年初上线,为顾客提供最完善的购物体验。除了一般的电器零售服务外，丰泽亦有定期安排不同售后工作坊予顾客，务求令顾客可以掌握不同产品的应用及功能。
丰泽电器是由香港电灯公司于1975年创立于香港岛北角炮台山（Fortress Hill — 即丰泽的英文名称 "Fortress" 的由来），原本香港电灯用作推广电力使用的电力缴费中心，并销售基本电器用品。1986年被香港富豪李嘉诚旗下和记黄埔（香港电灯公司同样于1983年被和记黄埔收购，及后港灯集团改名电能实业，2015年改组后现时长江和记实业有限公司）收购，1990年成为和记黄埔属下的零售业务，屈臣氏集团之成员。
1998年6月3日，丰泽电器首次在台湾开设分店[2]，但受到台湾政经情势低迷与3C市场买气薄弱的情况下，于2006年6月19日结束在台湾的经营[3]。
2017年，推出全新丰泽eShop，新增多项功能，带给顾客更佳网上购物体验及一站式便捷购物新体验。
2016年，丰泽开设副线新品牌TechLife by fortress，主打新科技产品和生活潮物为主。
2015年9月，丰泽于铜锣湾时代广场8楼及9楼开设旗舰店，以全新形象开幕，设有多个特色体验区域及有至新至齐的产品陈列。
2014年，丰泽eShop 诞生
2003年，香港旗下的所有门市一度重新划分为“丰泽世界”、“丰泽视听无限”及“丰泽数码”，到2010年代回复为“丰泽”。
1996年，在黄埔花园开设了首间“丰泽世界”，成为全港第一间拥有一站式电子购物服务的零售商。
1995年，丰泽首次引入个人电脑产品，推动香港电脑普及化。
1985年，透过22个销售点，成为全港最大电子产品及家庭电器的零售商，为市民提供优质生活。
港岛（14间） |
九龙（28间） |
新界（28间） |
澳门（6间） |
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012 丰泽荣获“香港零售卓越大奖2012（电器零售商） ”奖项。 丰泽荣获香港零售管理协会－杰出服务奖电子及电器店组别之主管级别及基层级别奖项。
2011
2011年，《苹果日报》报导有水货集团付钱收买连锁店店员，向店员“收风”得知iPad 2来货日期，然后安排水货客带队扫光iPad 2，再散货到先达广场出售，廉政公署采取大规模行动，先后带走数十人协助调查。其中廉署人员一早到涉事的丰泽九龙湾德福广场分店带走一名男子。下午廉署人员又手持法庭搜查令，掩至旺角先达广场搜查多家怀疑接货的手机店，其间估计捡走近500部iPad 2。[4]
 | 此章节需要补充更多来源。 (2018年12月7日) |
香港高登讨论区会员“叫天不应”(会员编号：573369）于讨论区发表了文章[5][来源可靠？]，标题《【内有爆料】丰泽极丑恶 二手Iphone X当一手卖仲要坏埋》，指他2018年9月13日于圆方商场中的丰泽购买了一部64GB的银色iPhone X，付款后当场验货时，电话已是不能开启的状态，无论用职员原装电线尝试都未能开启。丰泽表示他们不能为事主换机，因为10日退货条款不包括苹果产品，要求事主自行到Apple Store处理。而两日后（即系9月15日），事主到Apple Store查询时，职员检查电话details时，发现表示该部iPhone X早在100多天前已经激活，有purchases details，根据Apple Store职员讲法，正常全新iPhone X不应该有purchase details，只会于第一刻开启时第一次做setting才会有这些资料。
事主称Genius Bar经理指电话不是于Apple Store售卖，要求楼主自行到丰泽查询为何全新电话会被激活。由于已激活电话未过保养期，所以只能换Genius Bar翻修机，而事主亦已更换了翻修机。事主质疑丰泽将二手机当作一手机售卖，于是在9月26日到讨论区发表文章[6]。同日早上丰泽曾联络事主表示可以“最多换返部机”，但事主称对方态度“好似系恩赐咁”，同日下午，事主email苹果日报、海关、东方、消委会作投诉，但没有收到回复。
9月27日约下午5时，事主再次开新post[7]，表示于Instagram（帐户名称：pkpkfortress）及高登讨论区同步直播“踩上”丰泽，事情之后不了了之。[8] [9]
2018年12月6日凌晨约2时，丰泽网上商店出现故障，大量产品标价错误仅以低价298港元出售，当中包括MacBook、任天堂Switch游戏主机、iPhone 8和无反相机等等，吸引大批网民抢购，到凌晨4时网站暂停服务，在早上6时30分才回复正常。丰泽回复指“凡于故障时在网店所落订单并未被接受，已通知银行不会过帐”，会在一星期内向每名受影响顾客发出300元电子礼券，供网上购物用。部分网民批评丰泽“不负责任”，认为已完成交易，丰泽应该履行送货的责任。有买家更有意循小额钱债审裁处追讨损失。[10][11]消费者委员会表示，顾客在网上购物时以网上商店标价购货经付款后，商户应按时送货，如商户决定不作交易，消费者有权追讨，但成功与否受网店条款影响。[12]另一边厢，大律师陆伟雄认为如有顾客因此兴讼，要求商户强制执行交易，胜诉关键在于丰泽是否已收到交易款项、是否有人为疏忽及不可控制的外在因素如黑客入侵，导致标价出错。[13]
2019年10月5日属长和系旗下的百佳超级市场、屈臣氏、丰泽，早上分别于facebook专页宣布，店铺休息一天。[14]
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