聚乙二醇

聚乙二醇（PEG），也称为聚环氧乙烷（PEO）或聚氧乙烯（POE），是指环氧乙烷的寡聚物或聚合物。这三个名称现今一般为同义词，但历史上聚乙二醇往往是指分子质量低于20,000 g/mol的低聚物和聚合物，PEO是指分子量超过20,000的聚合物，POE则可指任何分子质量的聚合物。

聚乙二醇
IUPAC名 poly(oxyethylene) {根据结构}, poly(ethylene oxide) {根据制备方法}[1]
别名	聚环氧乙烯、聚氧乙烯
识别
CAS号	25322-68-3  Y
ChemSpider	NA
性质
化学式	C2nH4n+2On+1
摩尔质量	44.05n+18.02 g/mol g·mol⁻¹
危险性
闪点	182 – 287°C
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

PEO以及POE根据分子量的不同，可为液体或低熔点固体。由于链长的影响，不同分子量的聚乙二醇往往有不同的物理性质（如黏度）及不同的应用，但大部分的聚乙二醇化学性质是相似的。低分子量的聚乙二醇通常指较纯的寡聚体，较具单分散性；高纯度的聚乙二醇具有结晶性，因此可用X-光决定其晶体结构^[2]。由于纯化和分离寡聚体聚乙二醇较为困难，因此价格通常是多分散聚乙二醇的10-1000倍。相对分子质量在700-900之间者为半固体。相对分子质量1000及以上者为浅白色蜡状固体或絮片状石蜡或流动性粉末。混溶于水，溶于许多有机溶剂，如醇、酮、氯仿、甘油酯和芳香烃等，不溶于乙醚和正己烷。它与疏水性分子结合后的产物可用作非离子表面活性剂。随着分子量的提高，其水溶性、蒸汽压、吸水性和有机溶剂的溶解度等相应下降，而凝固点、相对密度、闪点和黏度则相应提高。对热稳定，与许多化学品不起作用，不水解。^[3]

制法

由乙二醇缩聚或由环氧乙烷与水加聚而得。^[4]

作用

医学用途

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聚乙二醇可以用于修饰药物蛋白，以保护药物分子延长其作用半衰期。

聚乙二醇可作为细胞融合剂。它可引起邻近的细胞膜的黏合，继而使细胞融合成为一个细胞。

聚乙二醇也可作为渗透作用型泻药使用。常见使用分子量3350的粉剂，每日使用17g溶于水后口服，以治疗便秘。

化学工业用途

此外聚乙二醇也是一种食品添加剂，常用于糖果、巧克力制品包衣，用量参考GB 2760-2011。在食品中可用于作为被膜剂。亦可用于分散剂、载体溶剂、黏结剂、增塑剂、涂层剂、润滑剂、香味助剂。PEG400最适合做软胶囊。由于PEG400为液体，它具有与各种溶液的广泛相容性，是很好的溶剂和增稠剂，被广泛用于液体制剂，如口服液等。当植物油不适合做活性物配料载体时，PEG则是首选材料。这主要由于PEG稳定，不易变质。此外还可以同高分子量的（PEG）相混合而且其混合物具有很好的溶解性和良好的与相容性。PEG4000、PEG6000、PEG8000用于片剂、胶囊剂、薄膜衣、药丸、栓剂等。由于在制片的过程中，PEG的可塑性和它可提高片剂释放药物的能力，高分子量的PEG（PE4000、PE6000、PEG8000）作为制造片剂的胶黏剂是很有用途的。PEG可使片剂的表面有光泽而且平滑，同时不易受损坏。此外，少量的高分子量的PEG（PEG4000、PEG6000、PEG8000），可以防止糖衣片剂之间粘接合与瓶子之间粘接。^[3]

参考资料

1. J. Kahovec, R. B. Fox and K. Hatada. Nomenclature of regular single-strand organic polymers. Pure and Applied Chemistry. 2002, 74 (10): 1921–1956. doi:10.1351/pac200274101921.
2. "High Purity Discrete PEG Oligomer Crystals Allow Structural Insight". A.C. French, A.L. Thompson, B.G. Davis. Angew. Chem. Intl Ed. 2009, 48, 1248-1252.
3. 食品添加剂手册. 化学工业出版社. ISBN 9787502538538.
4. 《食品添加剂手册》，ISBN 750191962