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田代安定（日语：たしろ あんてい/ やすさだ，1857年9月21日—1928年3月15日），幼名直一郎，生于萨摩国鹿儿岛城下加治屋町（今鹿儿岛县鹿儿岛市加治屋町）[1]，日本植物学者，曾任职台湾总督府技师。于台湾日治时期到台湾从事植物调查，留下许多植物学研究之资料与调查报告，为台湾植物研究先驱。
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1857年9月21日，田代安定于生于萨摩国鹿儿岛城加治屋町。
1869年，田代安定进入法语学者柴田圭三之门下学习法语、汉文、兰学。三年后之1872年入萨摩藩的藩校造士馆，之后成为造士馆的助教。
1874年，田代前往东京，于田中芳男门下学习植物学，翌年就任于内务省博物局，著手日本最初动植物目录的编辑工作。
1884年，俄罗斯帝国在圣彼得堡举办园艺博览会，田代被派遣参予博览会的事务官，会后短暂停留于俄国，而与俄国植物学者 Carl Johann Maximowicz (1827-1891)成为好友。回国途中又在比利时、德国、法国等地学习热带植物栽培。从俄国返日之前，田代从报纸知悉法国对宫古岛主张领有权，归国之后立刻向日本政府提出建议书，而此建议暂时亦被日本政府所接受。
田代安定在年轻时就对研究有用的热带植物很有兴趣，有鉴于当时日本领土最南端的八重山诸岛是栽种热带植物移植最适当的地点，1885年，田代因应开拓准备，辞去农商务省的职务，接受东京帝国大学的嘱托，前往八重山诸岛做植物及旧惯调查。他积极投入冲绳、八重山诸岛的动植物基础调查，并旁及当地的一些风土民情探索，不久，成为当代最精通琉球植物的学者，也是日本“近代南岛研究”的先驱。田代安定将调查编纂成“八重山群岛急务意见书”[3]，此资料长期被认为已经失踪，于2004年在台湾大学被发现。
1892年，田代就任东京地学协会。
1895年，台湾割让给日本，田代往台湾总督府民政局赴任，首先在1895年9月起赴宜兰支厅两个月，接著1896年2月起到台中、台南，8月起赴台东支厅四个月，1897年11月起又赴台南县、凤山县、台北县及澎湖厅做各种民情及植物的调查，直到1901年止。
1901年3月，田代安定向台湾总督儿玉源太郎提出“热带植物殖产场”创设之议，获得殖产课长新渡户稻造支持。1901年11月，田代至台湾的最南端也是最炎热的恒春考察。随后即著手筹备创设“热带植物殖育场”(即今林业试验所恒春研究中心)，并于1902年4月正式辟建。在创场之 初，首先设立“猪劳束母树园”(今里德)，接著设立“高士佛母树园”、“港口母树园”。1904年，设立“龟仔甪母树园”(最后设立的母树园)，是现在恒春热带植物园所在地。1906年，恒春植物园开园，田代安定可以说是日本及台湾热带植物研究的创始者。
田代的雄心壮志是要把全世界的有用热带植物引进并集中起来培育繁殖，建立热带植物事业。这些有用植物种类繁多，包括纤维植物(如：龙舌兰、王兰、万年麻等)、淀粉及饮料植物(如：蕃薯、豆薯、咖啡、茶、可可等)、油料及染料鞣皮料植物(如：广东油桐、石栗、乌桕、墨水树、胭脂树等)、树胶脂液料植物(如：巴西橡胶树、印度橡胶树及台东漆等)，以及药用植物、香料植物、用材、果树、园艺植物及农艺植物等。当初，田代安定引入的有用植物具有经济与审美的双重功能，但后来有些有用变成无用后又转为景观植物、行道树等。
1914年，田代曾短暂成为鹿儿岛高等农林学校的嘱托教员。
隔年的1915年到1924年，田代都持续在台湾总督府工作。1919-1920年，田代安定出版《台湾行道树及市村植树要鉴》，记录了许多台湾外来景观植物的旧闻趣事。这些植物后来走到台湾官衙厅舍、学校、公园、街道等的各个角落。例如：学校里的大王椰子是张贴海报的地方；许多人儿时记忆的大叶桉、柠檬桉与白千层；而阿勃勒、吉贝木棉、火焰木是良好的城市景观；桃花心木除了木材质地佳之外，优美的树形造就了六龟新威苗圃(现在是新威森林公园)的美丽景致。
1928年，田代安定于鹿儿岛任职内逝世，享年73岁。 葬于台北三板桥墓地（今林森公园），原有一碑，由新渡户稻造撰文，可惜已毁。[4]
在田代安定所引进的药用植物当中，不能不提到金鸡纳树。当时台湾深受霍乱与疟疾两种疾病的肆虐，造成人民生病早逝。疟疾是疟原虫引起，以蚊子作为传染媒介。奎宁是药效极广的西洋圣药，可以有效的治疗疟疾，十九世纪时还没有人工合成奎宁的技术，只有热带树的金鸡纳树，树皮可萃取出奎宁成分。
金鸡纳树原本生长于秘鲁安地斯山脉的山坡上，在十九世纪，日本明治政府将其视为热带栽培业的一环，在陆续取得小笠原岛、冲绳与台湾后，积极进行试植。
台湾日治初期，与其说是官方推动，不如说是田代安定的经验与人脉才是金鸡纳树在台湾沿续的关键。1910年代，台湾正式确立奎宁投药的防疟政策后，金鸡纳树成为不可取代的防疟特效药植物，首先尝试在台湾恒春试种，但因土地及气候条件不佳而失败。接续，在全岛各地寻找适合的造林地，尤其是在各大学演习林进行造林试验，但是只有南投厅下的桃米坑和溪头演习林在两次的移植试验中有成果，因此在南投厅的五城堡莲华池庄及茅埔庄分别设立“药用植物培育场”来培育金鸡纳树。后来，因中北部移植成效不如预期，只好另于中南部寻找适当的地点，之后，由于田代安定的直接、间接的协助，才在屏东来义 、由京都大学上田弘一郎教授在六龟里山(今林试所扇平，亦即林业试验所六龟分所的前身)设立金鸡纳试验场。
金鸡纳树的重要性，在人类发明人工合成奎宁的技术，才逐渐功成身退。
当时的台东居民约三万人，绝大部分为原住民，汉人仅约四千馀人。田代安定在恶劣的环境下，制成了精测地图并调查住民的生计、水利、港湾、殖产事业发展的可能性。田代深信，必须奖励台湾东部的工业、糖业兴起与日本内地人的移民，之后台湾总督府实现了官营移民投入开发的构想，大都照著他的规划执行。
除了植物学与林学方面的贡献外，田代安定在人文科学也有重要的贡献，他首次揭露当时的冲绳居民仍沿用结绳记年的古俗。在1928年田代安定死后，长谷部言人将田代的冲绳的结绳文字(用绳子来记录与计算数字的一种文字)的研究汇整出版，名为《冲绳结绳考》。
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