西葫芦（学名：Cucurbita pepo，香港称为翠玉瓜，台湾称为栉瓜）又称夏南瓜，是美洲南瓜（学名：Cucurbita pepo）的人工栽培品种，果实供食用。外型特色是顶部原本跟茎相连的切面有星星形状。
西葫芦起源于7000多年前在中部美洲由人类首次驯化的南瓜[1]， 但西葫芦本身是在19世纪后期由人们在米兰培育的。[2]
名称
本品种曾被视为美洲南瓜的变种而拥有学名“Cucurbita pepo var. cylindrica”，但这一地位不受后来的分类学者所承认。
夏南瓜又被称为矮南瓜、嫩南瓜、栉瓜、节瓜，据中华民国行政院农委会出版《农政与农情》建议，由于“节瓜”在早期园艺分类中是某类小型冬瓜（毛瓜）之学术名称，因此不宜于正式文章中将以“节瓜”称呼“夏南瓜”。[3]在台湾又称笋瓜。[4]
参考文献
- 美国南瓜 Cucurbita pepo L.. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-01-24] （中文（台湾））.
注释
扩展阅读
外部链接
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